Ideas restaurante de la cena para cocinar en casa

December 20

Ideas restaurante de la cena para cocinar en casa


Robar ideas de la cena de su restaurante favorito para hacer esos platos en casa. Dése una ventaja mediante la investigación de los sitios web de los restaurantes por sus platos de autor, ingredientes completos y una fotografía del plato terminado. Otro truco que puede lograr en casa es utilizar los mejores ingredientes. Por ejemplo, si se puede encontrar carne "prime", comprar que en lugar de "elección", ya que es lo que un restaurante serviría.

Asador-Style

La presentación es importante en los restaurantes asador. Añadir aderezos a la placa para mejorar la comida. Por ejemplo, colocar una tapa de setas a la plancha o anillo de cebolla frita en un rib-eye. Hacer una salsa sencilla para la carne mediante la combinación de mantequilla blanda con las hierbas picadas, el ajo y la cebolla. Darle la forma de un cilindro y poner en el refrigerador para que se endurezca. Añadir una generosa medallón de la mantequilla fría en la parte superior de la carne. A medida que la mantequilla se derrita sobre la carne caliente, se funde con los jugos de una salsa sencilla pero sabrosa. Para acompañar la carne, servir a los vehículos en una cama de verduras como la col rizada con volantes.

Por la orilla del mar

El marisco es un ganador en los restaurantes, y puede ser para el cocinero en casa, también. Los restaurantes no siempre hacen cada ingrediente o todos los platos a partir de cero, sino que confía en los alimentos preparados. Utilice las patas de cangrejo preparados y cocidos, camarones y almejas rellenas como el aperitivo. Usted no tendrá que hacer ningún trabajo, excepto disponer el marisco en un plato. Otra opción es al horno de pescado mientras se cocina rápidamente - a sólo 10 minutos por pulgada de espesor. No hay salpicaduras como lo hay para saltear. Trate de filetes de salmón, halibut o el atún. Mantener el pescado húmedo por cocción en una cama de zanahoria rallada, la calabaza de verano y las cebollas. Las verduras se hacen cuando el pescado está hecho. Servir con arroz con hierbas que hemos preparado anteriormente en el día y se recalienta.

Mojo mexicana

comida mexicana cocina rápidamente, que funciona bien para el cocinero casero. Enchiladas son un plato de restaurante que es muy fácil de cocinar en casa. Usted no tiene que preocuparse de una presentación perfecta porque el plato se cubre con la salsa. Además, hay poca preparación de última hora. Sirva con frijoles enlatados y salsa y una ensalada de jícama picada, las cebolletas, los pepinos y los tomates. Otra multitud-complaciente es fajitas - tortillas de harina servido con salteado o tiras de pollo a la parrilla o carne de res, rojo y pimiento verde y cebolla. Añadir un lado de frijoles negros Spritzed con jugo de limón.

Asian Fare

Restaurantes saben que los costos de alimentos son fundamentales para su línea de fondo. Control de las porciones puede hacer o romper un restaurante. Usted puede haber notado que los restaurantes asiáticos cocinan cantidades moderadas de carnes y mariscos con verduras salteadas, y luego servir el plato con porciones generosas de arroz. Otra forma de estirar los dólares de la cena es sirviendo a varios cursos antes del plato principal. Esa es una de las razones restaurantes asiáticos sirven un plato de sopa o rollos de huevo antes de los platos principales.


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