¿Cómo se Casco un Blackberry?

Cuando se prepara para comer moras, es posible que desee casco las bayas mediante la eliminación de su núcleo duro. Las frambuesas tienen una mirada hueca ya que dejan detrás de su casco (núcleo) de la planta al recogerlo, pero moras, que se parecen a las frambuesas negras, todavía contienen la fibra más íntima después de la cosecha, especialmente si han sido recogidos cuando aún son jóvenes y tarta. Aunque comestible, es posible que desee suprimir este casco al hacer un plato que requiere sólo el sabor de la baya jugosa y sin la contracción del núcleo interno.

Instrucciones

1 Llenar un colador con las zarzamoras y enjuague con agua fría para limpiar corriendo.

2 Inserte la punta afilada de un pelador de verduras en la parte superior de una sola mora.

3 Mover el pelador en un círculo alrededor de la parte superior de la baya.

4 Saque el casco corte de la mora como se deje de pelador de verduras de la baya.

5 Repita con las moras restantes hasta que todos hayan tenido sus cascos removidos.