Cómo cortar un Mamey

El mamey, también conocido como mamey y mamey colorado, es una fruta tropical con un rico sabor dulce. La fruta sabrosa se pulpa para preparar bebidas o se puede comer por sí mismo. Antes de comer la fruta de mamey es necesario eliminar tanto la cáscara y el trapo, una membrana blanca dura debajo de la cáscara, que tiene un sabor amargo. Preparación del mamey para comer es una tarea sencilla.

Instrucciones

1 Estabilizar el mamey sobre una superficie firme y plana.

2 Puntuación de la fruta mamey con un cuchillo afilado, la creación de cuatro a seis líneas que se extienden desde el vástago por el lado de la fruta a la parte inferior. Hacer cortes superficiales por lo que sólo se ve afectada la cáscara.

3 Pelar la cáscara del mamey. Ahora puede ver el trapo blanco que se aferra a la carne.

4 Raspe el trapo fuera de la fruta utilizando un cuchillo de mantequilla. El fruto del mamey es de color naranja, lo que contrasta fuertemente con el trapo blanco.

5 Cortar la fruta lejos de la semilla marrón grande, oscuro con un cuchillo afilado. El mamey está ahora listo para ser comido.