Cómo agregar el cacao en polvo a una mezcla de torta

Cuando sólo se tiene una mezcla de torta amarilla o blanca, pero que realmente quiere hornear un pastel de chocolate, puede agregar hasta 1/4 taza de cacao en polvo a la mezcla sin alterar los otros ingredientes pidieron en la caja de mezcla para pastel. Si usted tiene un poco más de tiempo, trate de mezclar un rico pastel Bundt de mármol con la adición de cacao en polvo y un poco más de los ingredientes puede que ya tenga en su cocina.

Instrucciones

1 Mezcle la mezcla para pastel, el azúcar y la sal en un tazón grande para mezclar con una cuchara de madera. Formar un hueco en el centro de los ingredientes secos con su cuchara.

2 Añadir 1 taza de crema agria, 3/4 taza de aceite de canola, 1/2 cucharadita. el extracto de almendra y 4 huevos grandes en el hueco en el centro de los ingredientes secos.

3 Se mezclan los ingredientes junto con la batidora eléctrica hasta que la masa es un color y consistencia uniforme. El bateador será aproximadamente la misma consistencia que la masa del pastel creado siguiendo la receta básica en la parte posterior de la caja.

4 Rociar un molde Bundt de 12 tazas con aceite en aerosol antiadherente.

5 Verter la mitad de la masa del pastel en el molde Bundt. Agitar la sartén suavemente hacia atrás y hacia adelante en el mostrador para que el bateador se asienta en el molde y la superficie parece plano.

6 Añadir 1/4 taza de cacao en polvo a la masa del pastel que queda en el recipiente de mezcla. Mezclar con batidora eléctrica hasta que el cacao ha sido completamente incorporado en la masa.

7 Vierta la mezcla de chocolate en el molde Bundt. Agitar un cuchillo de mantequilla a través de la masa para crear un efecto de mármol en la torta final.

8 Hornear el pastel en el horno a 350 grados durante aproximadamente una hora. La torta se hace cuando un cuchillo insertado en el centro salga limpio.

9 Deje que el pastel se enfríe en el molde durante al menos 20 minutos. Si intenta quitar el pastel demasiado pronto, puede caerse a pedazos.

10 Pase un cuchillo entre el borde de la torta y el pan Bundt para aflojar la torta. Coloque un plato de servicio en la parte superior de la cacerola de Bundt e invertir rápidamente. La torta debe deslizarse fuera de la sartén y en la fuente de servir.

11 Las heladas del pastel con el glaseado de su elección o el polvo con azúcar glas antes de servir.

Consejos y advertencias

• Trate de añadir una o dos cucharadas de cacao a la mezcla de chocolate o pastel del diablo para hacer un rico pastel de chocolate extra.