Cómo cocinar un asado de tira en una olla de cocción lenta

¿Ha hecho asado de tira antes, pero nos pareció que era un poco difícil cuando termine de cocinar? Trate de cocinar en una olla de cocción lenta próxima vez. Usted encontrará que después de ocho o 10 horas, casi cualquier tipo de carne es más tierna que de costumbre. El uso de una olla de cocción lenta para cocinar un asado de tira es un proceso sencillo. Todo lo que tiene que hacer es añadir la carne a la olla de cocción lenta, la enciende y olvidarse de él hasta que es hora de la cena.

Instrucciones

1 Comprar el asado de tira. Este tipo de carne va a ser más duro y algo más grueso que otros tipos de asado. Escoja el asado tamaño que necesita para el tamaño de la familia que tiene.

2 Fijar las verduras. Pelar y cortar las cebollas y las patatas. O se puede cortar en trozos o rodajas gruesas. Puede dejar las cáscaras de las papas para que sean más saludables.

3 La temporada de asado de tira. Frote la sal y la pimienta en todo el asado de tira. ajo en polvo, cebolla en polvo o cualquier otro tipo de especias que desee puede ser utilizado.

4 Dorar la carne asada. Añadir el aceite a una sartén grande y dejar que el calor al medio-alto hasta que esté caliente. Coloque el asado de tira en la sartén y dejar que se dore por todos los lados. Sacar de la sartén y en un plato. Browning el asado de tira no es necesaria, pero sí añadir más sabor. El asado todavía tendrá un sabor bien si acaba de colocar en la olla de cocción lenta sin que se dore.

5 Deglaze la sartén. Añadir el agua a la sartén el asado de tira se dore. Encienda el quemador a fuego alto y agitar el recipiente suavemente. Esto ayudará a obtener toda la grasa y la carne que queda en la sartén se aflojaron. A continuación, puede agregarlo a la olla de cocción lenta para más sabor. Una vez que el agua está caliente, apague el quemador.

6 Llene la olla de cocción lenta. Hacer una capa de patatas, zanahorias y luego las cebollas. Ajuste el asado de tira que se dore por encima de las verduras y luego verter el agua de la sartén a todos de la misma. Puede utilizar tres o cuatro zanahorias grandes en su lugar.

7 Cocer el asado de tira. Ponga la tapa en la olla de cocción lenta. De implantación alta y cocer durante ocho o nueve horas. Todo va a ser suave y delicioso cuando está repartiendo la comida.