Cómo hacer que mi postre Carolina Blackberry bola de masa hervida
Cuando yo estaba creciendo en Carolina del Sur, moras crecían silvestres que nos rodea. Salimos y ellos recogieron, lavólos, espolvorear azúcar por encima y comer ellos. Mi madre quiere que recogerlos para que pudiera hacer que la zarzamora bola de masa para el domingo postre. Recuerdo ayudarla a que sea y parecía tan fácil. Es un pequeño gran postre que es bastante abundante con muy poco esfuerzo por hacer. ¡¡Disfruta!!
Instrucciones
1 Lavar las moras con agua fría y les verter en la olla.
2 Verter en 2 tazas de agua (o sólo lo suficiente para cubrir las moras).
3 Revuelva en 1 taza de azúcar granulada. (Se añade azúcar dependiendo del dulzor deseado. Una vez que las moras empezar a cocinar, probar el jugo. Si no es suficiente, añadir más azúcar dulce.)
4 Cocer a fuego lento o medio durante 10 minutos. Comenzar a preparar las albóndigas.
5 Mezclar la harina, la mantequilla y la leche. Mezclar los ingredientes hasta que quede espeso, como masa para galletas. Amasar con las manos hasta obtener una masa firme.
6 Arranque aproximadamente dos pulgadas de la masa y rodar suavemente en las manos usando un movimiento circular para lograr una forma redonda como rosquillas. Continúe hasta que todo se ha ido masa.
7 La caída de la masa redondeada en las moras a fuego lento por lo menos 1 pulgada de distancia. Aquí es donde el tamaño del bote es importante. Desea que la masa sea lo suficientemente aparte de que cuando empiezan a cocinar y subida (como galletas, normalmente lo hacen!), Que no se fusionan. Así que asegúrese de que el bote es lo suficientemente grande para todas las bolas de masa hervida.
8 Cocine por 5 minutos. Girar albóndigas una y dejar cocinar por otros 5 minutos.
9 Dejar enfriar y servir.
Consejos y advertencias
- moras congeladas pueden ser sustituidos por moras frescas, si es necesario.