Cómo Grill Blackened Chicken

Asar a la parrilla de pollo es una forma saludable para mejorar su dieta. Para hacer gran pollo ennegrecida, se llega a la frotación se utiliza para sazonar. Usted puede cocinar pollo ennegrecida en una parrilla de gas o carbón al aire libre. La clave para una buena pieza degustación de pollo es para evitar la cocción excesiva y utilizar el corte más fresco de pechuga de pollo para alcanzar la parte superior humedad. Usted sólo necesita unos pocos minutos de preparación y menos de 20 minutos de cocción para disfrutar de una buena comida.

Instrucciones

1 Prepare la parrilla. Si decide utilizar una parrilla de gas, que no tendrá mucho en el camino de preparación. Sólo asegúrese de limpiar la parrilla y rocíe hacia abajo con aceite de cocina - esto mantendrá el pollo se pegue. Si se utiliza una parrilla de carbón, asegúrese de encender el carbón unos 20 minutos antes de planificar la parrilla. Limpiar la superficie de la parrilla, según sea necesario.

2 Combine los condimentos que va a utilizar en un tazón. Mezclar bien los ingredientes y tienen una pequeña muestra. La mezcla no debe tener un sabor muy salado; si lo hace, añadir un poco de pimienta. Verter la mezcla en una bolsa grande, coloque las pechugas de pollo en la bolsa, y agitar bien para cubrir uniformemente.

3 Coloque el pollo en la parrilla. Para una parrilla de gas, utilizar mediano a fuego medio-alto, y dejar cocinar el pollo en cada lado durante cinco minutos. Corte un pequeño trozo de pollo para asegurarse de que esté bien cocida. Usted no quiere comer cualquier pollo crudo. Puede que tenga que colocar el pollo en la parrilla durante unos cuantos minutos por cada lado hasta que esté hecho. Si usa una parrilla de carbón, colocar el pollo en la parrilla, mientras que todavía hay una cierta llamas de las brasas. Cubrir con una tapa y se deja cocer durante cinco a siete minutos por cada lado. Una vez más, probar el pollo para asegurarse de que esté bien cocida. Añadir a la parrilla durante unos minutos en cada lado si es necesario.