Cómo hacer una pasta de azúcar Tulipan
"Tulipan" es una palabra francesa para un tulipán. Algunos tulipanes franceses han estriado o bordes con flecos; otros tienen bordes rectos como tulipanes tradicionales. Puede hacer que su azúcar de la goma flores tulipan con uno u otro tipo de pétalo. Preparar las flores tulipan al menos 24 horas antes de usarlos de manera que la pasta tiene un montón de tiempo para secarse antes de decorar la torta. Haga varias tulipanes de práctica para obtener la técnica de abajo antes de comenzar en los tulipanes que va a utilizar con el postre.
Instrucciones
1 Corte un pedazo de alambre de artesanía de 2 a 3 pulgadas de largo. Doble el tercio superior del cable para hacer un lazo estrecho. Sumergir el aro de alambre en la clara de huevo y luego sumergir el bucle en alambres revestidos cornmeal.These formarán las anteras de la flor de tulipan. Colocarlos en una hoja de papel encerado y dejar que se sequen.
2 Cortar una pieza de 18 pulgadas de alambre de artesanía. Cubra las 3 pulgadas superiores de alambre de azúcar verde pasta para hacer el pistilo de la tulipan. Establecer el pistilo de lado.
3 Rodar un poco de pasta de azúcar plana para un espesor de aproximadamente 1/4 pulgada. Cortar la pasta de azúcar en formas de pétalos ovalados con un cuchillo afilado. Hacer seis formas de pétalos grandes y seis formas de pétalos pequeños. Inserte una pieza de 6 pulgadas de alambre de artesanía en la base de cada pétalo. Coloque los pétalos grandes dentro de las cucharas de la cena y los pequeños pétalos dentro cucharaditas secar durante la noche. Esto dará a los pétalos de una forma redondeada.
4 Envuelva la parte no recubierta de las anteras de todo el tallo de la flor pistilo. Alternando entre pétalos grandes y pequeños, coloque los pétalos de tulipán alrededor del tallo pistilo y mantenerlos en su lugar con cinta floral. Use alrededor de cuatro grandes y cuatro pequeños pétalos por flor tulipan.
5 Una las flores tulipan sobre la torta o postre por meter en su lugar con el alambre pistilo.