Datos sobre el filete asado a la parilla
La parrilla es un método popular de cocinar la carne. Filete a la parrilla puede ser dentro o hacia fuera, y los resultados varían considerablemente dependiendo de la fuente y el método de combustible utilizado. asar a la parrilla cubierta se efectúa con una pequeña parrilla eléctrica; asar al aire libre se puede hacer con una parrilla de gas o carbón. El gas es menos tiempo y es más conveniente, pero las parrillas de carbón dan carne un auténtico sabor ahumado que muchas personas prefieren.
Historia
Aunque la carne a la parrilla ha sido desde poco después del descubrimiento del fuego - hace unos 500.000 años - no se convirtió en un pasatiempo popular hasta la década de 1950.
Periodo de tiempo
Dependiendo del corte de la carne, puede tardar entre 10 y 30 minutos para cocinar a la parrilla; cortes más gruesos, tales como filete mignon y T-bone, generalmente toman más tiempo para la parrilla.
beneficios
La parrilla es un método excepcionalmente saludable de cocinar carne y otros tipos de carne, porque el exceso de grasa desagües de distancia en lugar de ser consumidos.
Hecho de la diversión
La briqueta de carbón fue inventado en 1920 por Henry Ford, con la ayuda de Thomas Edison.
Advertencia
La mayoría de las lesiones relacionadas con la parrilla son causados por el uso incorrecto de líquido de arranque, tales como la adición de fluido adicional después de encender una parrilla al aire libre.
consideraciones
Si se quiere producir "marcas de la parrilla" al hacer carne, evitar mover la carne, excepto para convertirlo - solamente una vez - en el transcurso de la cocción.