Cómo hacer alimento rojo del colorante para las galletas de Navidad

colorantes alimentarios Comprado en la tienda son muy útiles, pero también contienen ingredientes sintéticos que algunas personas no quieren en sus dietas, debido a alergias o preferencias personales. colorante rojo es especialmente popular en torno a la temporada de Navidad de galletas. Haga su propio colorante rojo en el hogar mediante el aprovechamiento del poder de teñido de la remolacha. Este tinte hecho en casa tendrá un ligero sabor pero también lo hace fabricado colorante de alimentos, a fin de utilizarlo con moderación o comprar un glaseado dulce extra para equilibrar.

Instrucciones

1 Coloque tres remolachas en una cacerola y añadir agua suficiente para cubrir sólo las remolachas. Cocine a fuego lento durante 45 minutos. Retire la olla del fuego y dejar de lado las remolachas hasta que se haya enfriado completamente. Retire las remolachas, pelarlos con un cuchillo de cocina afilado, desechar las cáscaras y luego cortar las remolachas. Coloca las piezas picadas de nuevo en el agua y deje reposar desde varias horas hasta toda la noche.

2 Verter el contenido de la marmita a través de un colador de malla fina, lo que permite que los líquidos se vacían en un pequeño recipiente de vidrio. Desechar las remolachas. Añadir 2 cucharadas. de vinagre blanco para el líquido en el recipiente de vidrio. Colocar la tapa de vidrio del recipiente y agite bien para combinar. Almacenar el recipiente en el refrigerador hasta que esté listo para usar el tinte.

3 Vaciar su paquete de formación de hielo comprados en la tienda en un recipiente pequeño. Usando un pequeño cuentagotas, agregue el colorante de alimentos, una gota a la vez, a la formación de hielo. Se detiene después de 5 gotas y revuelva para mezclar. Compruebe el color y seguir añadiendo el colorante, en incrementos de 5-gota, hasta que haya alcanzado el color deseado.