Una descripción del menú en un restaurante chino típico

El formato de menú chino - "uno de la columna A, uno de la columna B" - se ha convertido en comidas a precio fijo y más opciones a la carta, pero la mayoría de los menús siguen ofreciendo los viejos favoritos. Los platos están dispuestas por supuesto, ya veces también está separada por tipo regional, caliente y picante, vegetariano o arroz y platos de fideos. menús de buffet también pueden estar disponibles.

Sopa y aperitivos

los favoritos de siempre incluyen caída de huevo, wonton y sopas calientes y amargos, rollos de huevo, costillas a la barbacoa chinos y bolas de masa de pan frito.

Los entrantes

Los entrantes son por lo general enumeran por tipo de proteína, incluidos los peces (por lo general camarones), carne (ternera y cerdo), aves (pollo y pato) y vegetariana. foo yung de huevo podría incluirse aquí o en una sección separada.

Cocina regional

Un menú puede ofrecer varios tipos de cocina, como Sichuan, cantonés, Pekín, Mongolia o mandarín. Menús a menudo describen las características distintivas de cada uno: platos de Sichuan son calientes y picantes, por ejemplo.

Arroz y tallarines

Agitar arroz frito con frecuencia tiene su propia sección, aunque la mayoría de los platos se sirven con arroz blanco. Platos que se sirven con fideos - Lo Mein (blandos), chow mein (o crujiente pan frito) - También se pueden enumerar por separado.

Bebidas y Postres

menús chinos a menudo no incluyen postres. En lugar de ello, se sirve un galleta de la fortuna o galleta de almendra al final de la comida. Las bebidas se limitan generalmente a los refrescos, bebidas alcohólicas y té, que a menudo se incluye con la comida.