Cómo cortar Scallions Curl

guarniciones vegetales añaden carácter a una entrada de otro modo común, incluyendo rizos cebollín. Cebolletas, o las cebollas verdes, son un tipo de cebolla con un largo tallo y bulbo blanco que ofrecen un sabor más suave que otros tipos de cebollas. Cuando se prepara, cebolletas se cortan en secciones y se enfrían, tiempo durante el cual los extremos verdes de la cebolla de verdeo, naturalmente, se enrollan. Para añadir un toque especial a sus platos favoritos, elija cebolletas que tienen raíces blancas brillantes, nítidas y tallos verdes no son cojera o viscosa.

Instrucciones

1 Enjuague la cebolla de verdeo con agua fría. Pat la cebolla de verdeo seque con una toalla de papel y recortar las puntas de los verdes y el bulbo blanco con un par de tijeras afiladas o un cuchillo.

2 Cortar por el centro de la sección verde de la cebolla de verdeo largo con un par de tijeras. Seguir reduciendo hasta llegar a la mitad del camino. Realizar este corte en los tallos cualquier otro verde también.

3 Cortar las mitades en dos a tres tiras, en función de la anchura del tallo, con las tijeras afiladas o un cuchillo.

4 Crear un baño de hielo en el interior de un recipiente de plástico grande o fregadero de la cocina limpia. Llene el fregadero o recipiente con suficiente hielo y agua para cubrir por completo la cebolla de verdeo.

5 Sumergir las cebolletas en el baño de hielo y les permiten permanecer allí hasta que los extremos rizo, que tendrá entre 15 minutos a una hora.

6 Retirar la cebolla de verdeo del baño de hielo, con suavidad secarlas con una toalla de papel y el uso como guarnición o almacenar en el refrigerador.