Cómo comer los peces de agua fría para el mejor Omega-3

Omega-3 es un ácido graso esencial que aumenta su capacidad para combatir las reacciones inflamatorias y de la coagulación de la sangre durante un largo período de tiempo. La introducción de peces de agua fría - una buena fuente de ácidos grasos Omega-3 - en su dieta puede mejorar su salud general y el bienestar. Aunque se pueden encontrar los ácidos grasos omega-3 en todos los peces, peces de agua fría como el salmón, la caballa y las sardinas proporcionan las cantidades más concentradas en cada porción. Así que es posible que desee centrarse en comer esos tipos de pescado, si usted está tratando de aumentar su consumo diario de ácidos grasos esenciales.

Instrucciones

1 Ir a su pescadero local o mercado, y ordenar los peces de agua dulce fría como el salmón, la caballa, el bacalao, el arenque o las sardinas. Salmón y el arenque contienen algunas de las mayores cantidades de grasas omega-3 de pez - a 1.9 gramos por 3 oz cocido. El pescado azul, incluso un aspecto diferente de los demás peces, ya que el aceite hace que la carne más oscura que la de los pescados blancos.

2 Comer el pescado rápidamente después de comprarlo, ya que puede echar a perder en cuestión de días. Esto es particularmente cierto para el pescado azul.

3 Grill variedades de agua fría de pescado, ya que son bastante fuerte en el sabor debido a su carne aceitosa. Asar a la parrilla o al horno los peces puede intensificar el sabor y que el sabor de la carne demasiado sospechoso.

4 Comer sólo una porción - aproximadamente 5 oz - De pescado de agua fría a la semana, como el pescado azul es particularmente vulnerable a la absorción de los productos químicos tóxicos como el mercurio. Las mujeres embarazadas o lactantes y los niños pequeños deben evitar comer pescado azul por completo y limitar su consumo de pescado que no tienen un alto contenido de mercurio - tales como enlatados, pescado blanco y criado en granja - a 12 oz. por semana.

Consejos y advertencias

• Crear una dieta equilibrada para que no sólo está en función de pescado para sus nutrientes. Usted tendrá que obtener otras vitaminas y minerales esenciales en otros lugares por comer muchas frutas y verduras, beber leche baja en grasa y el consumo de otros alimentos saludables.