¿Cómo hacer pastel de vaquero
Un nuevo giro en el clásico de la empanada del pastor, la empanada del vaquero ofrece una alternativa más ligera. Tan divertido y tan sabrosa, la empanada del vaquero es un nuevo plato cada uno amará. Esta receta es para cuatro.
Instrucciones
Preparación trabajo
1 
Trae 3 tazas de agua a hervir, añadir 1 cucharadita de sal.
2 
Pelar y chalotes chop.
3 
Pelar y cortar las patatas rojas.
4 
sartén de calor a fuego medio-alto, añadir el aceite de oliva.
5 
Precalentar el horno a 350 grados.
Cocinar la empanada del vaquero
6 
Dore la carne y la cebolla en una sartén grande hasta que esté completamente marrón. No habrá nada de grasa para drenar.
7 
Añadir la salsa o caldo de carne y cebolla y dejar de lado.
8 Añadir las patatas al agua hirviendo y cocinar hasta que estén tiernos.
9 
verduras de calor hasta que estén tiernos en la estufa.
10 Retire las papas del fuego y escurrir el agua. puré de patatas y añadir la mantequilla y la leche. Batir con un tenedor o batidor hasta que esté suave.
11 Difundir la mezcla de carne en el fondo de un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.
12 
Colocar las verduras en la parte superior de la mezcla de carne.
13 
Difundir puré de patatas en la parte superior de verduras con una espátula. Suave hasta que esté completamente cubierto.
14 Espolvorear tanto (o tan poco) el queso como se desea en la parte superior de puré de patatas.
15 Colocar en horno caliente y cocinar por 20 a 35 minutos.
Consejos y advertencias
- Añadir 2 cucharadas. de crema agria al puré de patatas para patatas cremosas adicionales.
- Pelar la cebolla con agua corriente para reducir al mínimo los ojos llorosos.
- Evitar que se pase, ya que se seque la carne de bisonte.