Cómo cocinar en Cake Pans

herramientas versátiles en la cocina, moldes para pasteles son típicamente moldes redondos o bien ocho o nueve pulgadas de ancho y dos pulgadas de alto. Están hechos de aluminio, acero o de silicona, y algunos tienen recubrimiento antiadherente. También se puede encontrar moldes cuadrados de la torta, que cocineros suelen utilizar para hacer brownies, y los moldes para pasteles de celebración que vienen en todo tipo de formas, incluyendo corazones, guitarras, calabazas y adornos de vacaciones. Aprender a cocinar en los moldes para pasteles es bastante simple: El proceso para la cocción de tortas es similar sin importar la forma, y ​​puede utilizar las cacerolas durante más de pasteles también.

Instrucciones

Uso de sus moldes para pasteles para hornear pasteles

1 Prepare sus sartenes antes de hacer su masa del pastel mediante el recubrimiento de la ligera su torta de pan con mantequilla, manteca o aceite en aerosol. la página web de Martha Stewart desaconseja el uso de moldes para pasteles antiadherente, ya que pueden hacer que el exterior de la torta se convierta en demasiado oscuras.

2 El polvo de la cacerola con la harina por aspersión de una a dos cucharadas de harina en el molde y luego moviendo la sartén para distribuir uniformemente la harina en la parte inferior y los lados de la cacerola. Sacuda el exceso de harina en su fregadero o cubo de basura.

3 Verter el batido del pastel en dos moldes para pasteles con cantidades iguales en cada uno. Casi todas las recetas producen suficiente masa para dos moldes para pasteles de modo que usted puede crear un pastel de dos capas.

4 Hornear el pastel según las instrucciones en el paquete de mezcla para pastel, o de acuerdo con la receta que está utilizando. Con frecuencia, los pasteles de hornear durante 30 minutos a 350 grados. Insertar un palillo o tenedor en el centro de la torta para asegurarse de que ha cocinado todo el camino a través --- éste debe salir limpio.

5 Deje que el pastel se enfríe durante unos 15 minutos antes de retirar con cuidado de la torta de pan. Permitir que los pasteles se enfríen completamente sobre una rejilla.

6 Heladas la parte superior de una torta, la segunda pila en la parte superior de la torta, y aplicar glaseado en la parte superior y los lados de la torta ensamblada.

Uso de sus moldes para pasteles para cocinar otros alimentos

7 Hornear una cazuela en su torta de pan, si usted no tiene una cazuela. Usted puede cocinar fácilmente en un molde para pasteles una pequeña cazuela, tales como la cazuela de judías verdes, patatas de dibujos, o al horno macarrones y queso. Si su cazuela es demasiado grande para una cacerola, divida el contenido en dos moldes para pasteles. Hornear durante el tiempo recomendado para su receta.

8 Cocinar pizzas en miniatura en un molde para pasteles mediante el uso de una tortilla de harina como su base. Coloque una tortilla en el molde para hornear y cubra con la salsa de la pizza. Si usted no tiene salsa de la pizza, utilice salsa de tomate y espolvorear hierbas en la parte superior, como una pizca de orégano o romero. Inicio su mini pizza con salchicha precocinada o pepperoni, verduras y queso rallado. Colocar el molde en el estante superior del horno y encender el asador. Cocine hasta que la pizza es caliente y el queso se derrita, unos cuatro minutos. Retire la mini pizza de la torta de pan con una espátula.

9 Hacer tostadas en su torta de pan bajo su parrilla si usted no tiene una tostadora. Ponga un pedazo de pan en la sartén, colocar el molde en el estante superior del horno y encender el asador. Mira el pan con cuidado para que no se queme. Después de aproximadamente un minuto cuando se tuesta el lado superior, deslice la rejilla del horno ligeramente usando un guante de cocina. Dé la vuelta a la pieza de pan y deslice la parrilla hacia atrás por debajo de la parrilla. Cuando se tuesta el segundo lado, quitar el molde del horno. También puede utilizar este enfoque para asar para fundir el queso en la parte superior de un sándwich --- sólo tiene que colocar el sándwich en el molde para pasteles y deslice debajo de la parrilla.

Consejos y advertencias

• Use un guante de cocina para retirar recipientes calientes del horno. Asegúrese de que la manopla no está mojado, o puede ser quemado por el vapor.