Cómo hacer Pedazos del chocolate con el chocolate sin azúcar y Agave

El uso de la miel de agave para hacer sus propios trozos de chocolate para hornear pueden ayudarle a recortar en el azúcar refinada en su dieta. néctar de agave añade dulzor al chocolate sin azúcar de otro modo, lo que resulta en un trozo de chocolate ligeramente dulce, sabroso que está listo para plegarse en galletas, helados u otras golosinas.

Instrucciones

1 Preparar una bandeja para hornear grande cubriéndola con una capa de papel encerado o papel de pergamino.

2 Llene la olla con agua y coloque la olla en la estufa. Establecer la estufa a fuego lento y dejar que el agua apenas hervir a fuego lento, por lo que sólo unos pocos se formen burbujas en el fondo de la cacerola.

3 Coloque el recipiente en la parte superior del agua hirviendo y verter los trozos de chocolate en el recipiente.

4 Se agita el chocolate con una cuchara de madera hasta que se derrita por completo.

5 Retire el recipiente del fuego y verter el néctar de agave en el chocolate. Revuelva hasta que la mezcla esté completamente combinados.

6 Se agita la vainilla o extracto de menta en la combinación de vainilla para añadir un sabor a menta caliente o fría para los trozos.

7 Vierta el chocolate derretido en el pergamino o papel encerado en una capa delgada. Difundir el chocolate de manera uniforme a lo largo de la sartén para hacer una capa uniforme.

8 Deslice el recipiente para pan en el congelador o refrigerador y enfriar el chocolate azucarado del agave hasta que esté completamente endurecido, que tiene al menos una o dos horas.

9 Retire la bandeja para hornear en el congelador o refrigerador y pelar el chocolate fuera del papel de pergamino o de cera.

10 Coloque el chocolate endurecido en la tabla de cortar y usar el cuchillo para cortar el chocolate en trozos de tamaño lo que le gustaría. O bien, utilizar sus manos para romper la lámina de chocolate en trozos pequeños.

Consejos y advertencias

• Almacenar los trozos de chocolate en un recipiente hermético en el congelador o refrigerador hasta que esté listo para usarlos
• Si la mezcla de chocolate y el agave es más gruesa de lo que quisiera, vierta 1 cucharada de agua en la combinación antes de refrigerar o congelar.