Cómo cocinar la carne asada de ojos Deluxe

asado ojo Deluxe es un gran corte de lomo duro que viene de la cadera posterior de una vaca. Por lo general se utiliza para hacer cenas de carne a la cacerola resistente rellenos de verduras asadas que se han sazonado con hierbas frescas y especias. Una vez que el ojo ha asado asado por varias horas durante el día, se sirve en rebanadas tiernas con una salsa como la salsa de mantequilla sobre puré de patatas calientes junto con las verduras asadas.

Instrucciones

1 Retira la carne del ojo de la nevera temprano en la mañana y llevar a temperatura ambiente que está a unos 70 grados Fahrenheit. Esto por lo general toma alrededor de una hora. ¿Quieres empezar a poner el asado junto temprano por lo que tiene todo el día para asar y cocción lenta en la olla de barro.

2 Retire el embalaje de la carne asada del ojo y coloque el termómetro en el centro de la misma para asegurarse de que es la temperatura ambiente. Si se trata de colocarlo en la olla de barro y se vierte en el agua. Las carnes se cocinan de manera uniforme durante los procesos de cocción cuando están a temperatura ambiente.

3 Cortar y abrir el paquete de condimentos carne a la cacerola y verter eso en la olla de barro también. Ignorar las instrucciones que aparecen en la parte posterior del paquete de temporada.

4 Mezcle las zanahorias, las patatas, el ajo, la cebolla, el perejil, albahaca, sal y pimienta a la derecha en la olla de barro también.

5 Girar olla de barro a fuego lento y se deja cocinar el asado ojo lujo y verduras durante seis a ocho horas durante todo el día. Usted sabrá la carne y las verduras son s listo, ya que será tierna tenedor y caer a la derecha, aparte tan pronto como se las toca. Debe haber una salsa salsa marrón oscuro ligeramente gruesa en la parte inferior de la olla de barro también.

Consejos y advertencias

• paquetes de condimentos carne asada se encuentran en una tienda de comestibles en la sección de condimentos. Añadir 1 taza de guisantes congelados una hora antes de servir la carne a la cacerola para agregar verduras adicionales.
• No gire olla de barro en lo alto para frenar cocinar el asado de los ojos, ya que no burn.Do añadir ingredientes que causan alergias en esta receta.