Cómo hacer el mejor crujiente de pollo al horno

Pollo al horno es uno de los favoritos, mucho más saludables que las versiones fritas y lo suficientemente elegante para una cena. Esta receta que sirve de seis requiere un mínimo de preparación y utiliza ingredientes probable es que ya se encuentran en su despensa, lo que es un plato principal fácil, delicioso y abundante.

Instrucciones

1 Mezcla las migas de galleta, queso parmesano, ajo, sal, pimienta y el perejil en un recipiente mediano.

2 Coloque la mantequilla o la margarina en un recipiente apto para microondas de tamaño mediano. Coloque el recipiente en el microondas y el calor a temperatura alta durante 30 segundos. Fuego lento durante otros 15 a 30 segundos si la mantequilla no se funde por completo. Retire el recipiente del horno de microondas.

3 Sumergir cada pechuga de pollo en la mantequilla derretida, a continuación, en la mezcla de galleta, girando para cubrir el pollo completamente. Organizar las pechugas de pollo en una bandeja para hornear rociada con aceite en aerosol para cocinar. Verter el resto de mantequilla derretida sobre el pollo.

4 Coloque el pollo en el horno a 350 grados. Hornee sin cubrir durante 1 hora, o hasta que un tenedor perforado a través de la parte más gruesa de los lanzamientos de pollo jugos claros.