Cómo hacer fácil Espárragos al horno

Los antiguos griegos y romanos cultivaban espárragos, un miembro de la familia de los lirios, hace más de 2.000 años. Los colonos americanos trajeron el vegetal con ellos al Nuevo Mundo. Una porción (5,3 onzas) de espárragos proporciona varias vitaminas del complejo B, así como proteína, fibra y vitaminas A, C y E, de acuerdo con el Consejo Asesor Espárragos de Michigan. Al horno espárrago es una manera fácil y deliciosa para disfrutar de este alimento vegetal muy nutritivo. Usted no tiene que calentar la cocina con el horno grande. Espárragos cuece muy bien en un horno tostador.

Instrucciones

1 Seleccione espárragos frescos para el mejor sabor y la nutrición. Deben tener un color verde o púrpura brillante y consejos bien cerrados, que no han marchitado. Elija lanzas de espesor similar para una cocción uniforme.

2 Corte el tallo duro, leñoso y enjuagar las lanzas para eliminar la suciedad.

3 Coloque las lanzas en un plato de cristal del horno que puede ir del horno a la mesa. Esta receta no es uno que se puede transferir a partir de un molde para hornear a una fuente de servir. Se desintegrará.

4 Derretir la mantequilla y el pincel sobre las lanzas hasta que esté completamente recubierto. Ajuste el resto de la mantequilla a un lado.

5 Se espolvorea con una pizca de sal sobre los espárragos. Si usted está en una dieta libre de sal, a continuación, omita este paso.

6 Desmenuzar el queso feta y luego colocarlo en la capa sobre los espárragos. Distribuir uniformemente el queso por lo que el sabor impregna toda la lanza.

7 Verter el pan rallado sobre el queso y lanzas.

8 Rocíe el resto de la mantequilla derretida sobre el pan rallado. sabor voluntad mantequilla y dorar.

9 espárragos Hornear durante 10 minutos a 400 F, o hasta que se dore el pan rallado haber ligera. Servir inmediatamente. Rinde 6 porciones.

Consejos y advertencias

• Si los espárragos se ha marchitado un poco desde que la compró, a continuación, colocar las lanzas en agua con hielo durante 5 minutos. Se rehidratar ellos.