La forma de reutilizar los tarros de galón de Canning

La reutilización de los tarros de cristal antiguos para la industria conservera ahorrará dinero en materiales. Puede volver a utilizar frascos de vidrio para la industria conservera si están debidamente esterilizados. Se debe tener precaución al enlatar en grandes frascos de un galón. Si bien es posible que tenga más frascos para llenar, el Centro Nacional para la conservación de alimentos Inicio no recomienda este proceso para otra cosa que no sea muy zumos de frutas ácidas como la manzana o jugo de uva.

Instrucciones

1 Es necesario lavar los frascos de galón con agua caliente y jabón y enjuagar el jabón.

2 Colocar un recipiente y ponerlo en la olla y agregue agua hasta cubrir completamente el frasco.

3 Retire el frasco y coloque la olla a fuego alto para llevar el agua a ebullición.

4 Añadir un frasco de un galón para el batán agua hirviendo y se deja hervir durante 10 minutos para esterilizar el frasco.

5 Retire suavemente el frasco con las pinzas y transferirlo a secar boca abajo sobre una toalla.

6 Repita hervir los frascos galones restantes hasta que todos hayan sido esterilizados.

7 Usa los frascos para conservas sólo zumos de frutas ácidas, como la uva o manzana.