Cómo hacer marquesa de chocolate

marquesa de chocolate es un postre de chocolate delicada hecha de chocolate negro, crema de leche, yemas de huevo, la mantequilla y el azúcar. Aunque Marquesa de chocolate es bastante simple en sus ingredientes, lo convierte en un elegante postre, ya que puede ser moldeado en diferentes formas y servido con dulce o chocolate sumergió las frutas y trozos de chocolate afeitadas. marquesa de chocolate no requiere cocción, pero se necesita al menos tres horas para permitir que se enfríe en la nevera antes de servir.

Instrucciones

1 Picar 8 oz. chocolate negro en trozos pequeños con un cuchillo de carnicero. Coloque el chocolate, 1/4 cucharadita. café instantáneo y 1/2 taza de mantequilla sin sal a baño María y se funden. Retirar del fuego y dejar enfriar.

2 Con una batidora eléctrica y un tazón mediano, bata tres yemas de huevo y 1/3 taza de azúcar lanzador, hasta que la mezcla se vuelve suave y esponjoso.

3 Golpe en el chocolate fresco y revuelva en 1 cucharadita. licor de chocolate con una cuchara de madera.

4 Batir 1 1/3 tazas de crema de leche crema hasta que mantiene su forma y agregar a la mezcla de chocolate.

5 Vierta la mezcla en el cuencos individuales y refrigerar durante tres horas.

6 Retire los tazones y gire hacia fuera sobre platos individuales. Espolvorear con cacao en polvo sin azúcar para servir.