Tipos de vino de fruta

Vinos de frutas han existido desde hace siglos. Casi cada cultura tiene su propia tradición vitivinícola. Japón y China, por ejemplo, dos han sido desde hace mucho tiempo los productores de vino de ciruela, mientras que la cultura hawaiana es históricamente reconocido por la creación de piña vino. Hoy en día, dentro de los Estados Unidos, la producción de vino de fruta se ha convertido en una forma de arte preciada.

Elija una fruta

En esencia, un vino de fruta se define como cualquier vino elaborado con frutas distintas de la uva. Diferentes frutas producen diferentes sabores, y en un esfuerzo para maximizar y mantener el carácter de la fruta en el vino, el proceso de fermentación se controla bajo más frío que las condiciones normales. Naturalmente, esta práctica varía de enólogo a enólogo, al igual que la preferencia de sabor hace.

Equilibrio perfecto

En general, el más dulce de la fruta, el más fino es el vino. Sin embargo, cualquier vino puede haber edulcorantes añadido si es necesario, por lo general en forma de azúcar o miel. Un vino de fruta calidad nunca se habrá añadido sabores de frutas. Cuando se hace así, el vino debe encontrar un equilibrio perfecto entre la acidez de la fruta y sus azúcares residuales - degustación tanto llamativa y audaz.

Muy fácil

vinos de frutas comunes incluyen mora, frambuesa, arándano y albaricoque, pero casi cualquier variedad de frutas se puede encontrar en forma de vino. Si no puede encontrar un vino de fruta que se espera que podría disfrutar, es fácil de elaborar en la comodidad de su propia cocina. Por esta razón, vinos de frutas se conocen comúnmente como vinos del país a lo largo de varias regiones de Europa.