Cómo hacer Camarones Menos pescado

Para muchas personas, el camarón es un raro, sirve solamente en días festivos u ocasiones especiales. Pero para los más caprichosos, camarón no son un alimento favorito. Algunas personas sienten que el camarón tiene un olor a "pescado", pero este olor puede ser fácilmente eliminada por la cocción de los camarones o el uso de adobos y salsas sabrosas para distraer al paladar. Si usted quiere hacer camarones más atractivo para los los más caprichosos en su familia, esto es lo que necesita saber.

Instrucciones

1 Determinar la causa del olor a "pescado". Este olor podría ser el olor natural de los camarones, o causados ​​por el almacenamiento de camarones con pescado crudo. Sin embargo, si el olor huele a amoniaco o tiene un olor agrio, esto es un signo de deterioro y el camarón no se debe comer.

2 Enjuagar los camarones con agua fría a medida que los Desvene. Esto eliminará cualquier olor persistente de la caja de mariscos en la tienda donde adquirió el camarón, y la eliminación de las conchas y las venas también ayudará a reducir los olores.

3 Marinar los camarones durante 30 minutos en el jugo de limón. Esto añade una dimensión extra de sabor a los camarones. Sin embargo, el ácido cítrico en el jugo puede "cocinar" camarones si lo deja en su durante más de 30 minutos, por lo que eliminarlos antes de que haya transcurrido mucho tiempo.

4 Servir los camarones con sabores fuertes y étnicos. Considere la posibilidad de recetas como el curry de mariscos o tacos de camarones, que enmascaran el sabor de los camarones y utilizar muchos ingredientes aromáticos.

Consejos y advertencias

• Uso descongeló camarones dentro de las 24 horas de la compra. Utilice el camarón congelado antes de la "mejor antes de" en el lado del paquete.
• Otras señales de advertencia de deterioro en los camarones incluyen una textura resbaladiza, carne decolorada, o los ojos que faltan (si compra frontalmente camarones.)