¿Cómo hacer pastel de pasta de azúcar desde cero

¿Alguna vez ha visto un pastel de fondant cubierto y deseado poder hacer un pastel de esa manera, tal vez para el cumpleaños de tu hija? Bueno, no más deseos. Hacer la pasta de azúcar a partir de cero no puede ser más sencillo, incluso para un principiante en la decoración de pasteles. Un tipo es el fondant de malvavisco, y esto cremosa, revestimiento liso sabe como se ve: delicioso. Por muy poco dinero y tiempo, puede sorprender a sus seres queridos con un pastel de modo de aspecto profesional que van a pensar que venía de una panadería.

Instrucciones

1 Preparar los cuencos. La grasa tanto en el recipiente de vidrio y el recipiente para mezclar con la manteca. Esto ayudará a mantener la pasta de azúcar se pegue a los dedos y los tazones.

2 Fundir los malvaviscos. Verter la bolsa de malvaviscos en miniatura, el agua y la vainilla en el recipiente de vidrio engrasado y poner en el microondas. Se puede utilizar una lata de 16 onzas. bolsa de malvaviscos de tamaño regular en lugar de las miniaturas. El calor durante 60 segundos en alto y luego se agita la mezcla de malvavisco juntos para ver si hay algún bulto. Usted sabrá que la mezcla se realiza cuando los malvaviscos fundidos son lisa y libre de grumos.

3 Ponga la confitería de azúcar en el recipiente de mezcla. Verter la mitad de la bolsa en el vaso de mezcla engrasada y hacer un pequeño hueco en el centro de la azúcar. Vierta la taza entera de malvaviscos derretidos en el pozo que ha hecho en el azúcar. Agitar todos juntos hasta que los malvaviscos y el azúcar estén bien mezclados. La mezcla se espesa pero todavía gotear su cuchara un poco.

4 Añadir el resto de la confitería de azúcar. Se vierte la otra mitad de la bolsa de azúcar glasé en el recipiente y se mezcla en. Mezclar la pasta de azúcar hasta que se vuelva demasiado espesa para revolver.

5 Amasar la pasta de azúcar. Espolvorear el azúcar de repostería alguna en un área limpia, plana y convertir su pasta de azúcar hacia fuera sobre a ella. De cualquier polvo de sus manos con el azúcar o grasa de ellos y empezar a amasar la pasta de azúcar. Amasar la pasta de azúcar hasta que todas la confitería de azúcar se ha incorporado y no es granulada más, pero suave a lo largo.

6 Sellar hasta que esté listo para su uso. Envolver la pasta de azúcar en una envoltura de plástico hasta que esté listo para usarlo. Esto ayudará a mantener el fondant se sequen.

Consejos y advertencias

• Para apagar el fondant de otro color, añadir alrededor de 3 gotas de colorante de alimentos para los malvaviscos fundidos, antes de añadir el azúcar. Recuerde que el color se aclarará cuando se añade la confitería de azúcar.