Puede usted hacer el Cheddar del bróculi Fideos Sin la leche?

April 14

Puede usted hacer el Cheddar del bróculi Fideos Sin la leche?


Eres casi hasta la cena de cocina y empezar en la salsa para fideos brócoli cheddar - hasta que se da cuenta que no tiene leche. O usted se está preparando este plato para la cena, a continuación, recordar a su compañero de mesa tiene una alergia a la leche, es intolerante a la lactosa o es vegetariana. Cuando se enfrentan con cualquiera de estos desafíos, un sustituto de la leche le ayudará a tomar una versión ligeramente diferente pero sabroso de sus tallarines brócoli cheddar.

Alternativas de leche que contienen lácteos

Alguien se olvidó de recoger ese cartón de leche y ahora no puede hacer fideos cheddar brócoli con leche. Si tiene otros productos lácteos en la mano, puede sustituir a la leche para volver a crear su receta. Si ha de leche evaporada, reconstituir con agua para esta sustitución de la leche. Use una taza 1/2 de agua y 1/2 de una taza de leche evaporada por cada taza de leche en su receta. Un tercio de taza de leche en polvo instantánea seca más 7/8 taza de agua también puede sustituir a 1 taza de leche. Utilice la misma cantidad de yogur natural de la leche para añadir un sabor fuerte y picante al plato terminado.

Alternativas a la leche sin leche

Prueba una gama cada vez mayor de alternativas a la leche sin leche en este plato. Usted puede optar por la leche de arroz, leche de almendras, leche de soja, leche de avena o leche de coco como un sustituto de la leche. Cada uno de estos impartir un sabor diferente a su plato. Naturalmente leche de arroz dulce y leche de coco tropical poco pueden no funcionar bien en este caso. La leche de soja tiene un sabor distinto, pero puede funcionar bien para este plato. La leche de avena tiene un sabor más neutro y funciona bien para las salsas. Para cada una de estas alternativas a la leche, elija una opción sin azúcar y sin sabor.

consideraciones

El ingrediente que decide sustituir a la leche tendrá un perfil de sabor y nutrición diferente a la leche que normalmente se utiliza. Si siempre utiliza leche entera, queso cheddar brócoli fideos hechos con descremada leche en polvo probarán menos rico y también contienen menos grasa, por ejemplo. Si va a cocinar para un vegano o alguien con el consumo de restricciones, puede que tenga que hacer sustituciones adicionales, tales como el uso de la margarina en vez de mantequilla y el uso de queso de soja.

Advertencia de alérgenos

Si usted está haciendo estos fideos sin leche porque alguien tiene una alergia a la leche, que también tendrá que sustituir el queso sin leche para el queso cheddar. Alguien que es intolerante a la lactosa puede ser capaz de comer queso cheddar. Si estás usando una leche de nuez, tendrá que comprobar que la cena los huéspedes no tienen alergias a las nueces antes de servir sus tallarines brócoli cheddar.


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