Interpretación de Códigos de fecha en los alimentos enlatados

Las empresas que producen productos enlatados con una larga vida útil a menudo eligen para codificar la fecha de caducidad. En ausencia de un "mejor si es utilizado por" o "mejor si se compra antes de" la fecha, no es más que puede hacer que un simple suposición acerca de la calidad de la comida. Un poco más de investigación y la investigación le puede dar una idea de cuando el producto esté disminución de la calidad. Aprender a interpretar los códigos de fechas impresas en los productos enlatados por lo que utilizar las latas de mayor edad antes de que se degradan o se echan a perder.

Instrucciones

1 Mantenga la lata bajo una luz brillante y la búsqueda de la superficie de un código alfanumérico o una secuencia de números. Los códigos se imprimen a menudo en la parte inferior de la lata, pero pueden estar en cualquier lugar, incluso escondido debajo de la etiqueta. Los códigos pueden ser muy pequeños y más fáciles de leer con una lupa.

2 Consulte la página web MealTime.org (ver Recursos para un enlace) para las instrucciones de código de lata para varios fabricantes. Si no puede encontrar la fórmula allí, visite el sitio web de la empresa que fabrica los productos enlatados y ver si hay alguna información en preguntas más frecuentes sobre los códigos de caducidad. Póngase en contacto con la dirección de la empresa directamente por e-mail si la información no está disponible en el sitio.

3 Interpretar el código basado en la información obtenida en el paso 2. Algunas empresas utilizan A para enero de B para febrero, todo el camino a L para diciembre. Otros pueden representar los meses con un 1 para enero, 2 de febrero luego un 9 de septiembre, un 0 para octubre, una N para noviembre y D para el mes de diciembre. El año es a menudo representado por un solo dígito, como 2 para el año 2012. El orden del código y cómo se descifra varía mucho entre las empresas para adivinar es a menudo una pérdida de tiempo.

4 Mantener un registro de todos los sistemas de codificación buena fecha enlatados que son capaces de encontrar información sobre lo que se puede aplicar la fórmula a otros productos del mismo fabricante.