Cómo hacer sus arcos bagre con salsa de crema

Apenas hay una mejor manera de disfrutar de bagre ennegrecida que con una salsa rica, cremosa, blanca. Esta receta a base de Cajun es barato y fácil de hacer. La mezcla de hierbas y especias que se utilizan para hacer la mezcla ennegrecimiento probablemente estará ya en su gabinete. La salsa de crema, también, está hecho de ingredientes comunes y también fácil de hacer. El tiempo de cocción es la abreviatura de este plato sabroso y económico de mariscos.

Instrucciones

1 Frote los filetes de bagre en mantequilla mientras se calienta la sartén a fuego alto.

2 En un tazón pequeño mezcle la sal, el pimiento, el ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo y salvia. Cubrir ambos lados de cada filete con la mezcla seca.

3 Cocine recubierto filetes de bagre a fuego alto en una sartén durante unos 4 minutos o hasta que tenedor pasa fácilmente a través de los filetes. Retire los filetes de bagre ennegrecida de la sartén.

4 Añadir la mantequilla en la sartén y deje que se derrita a fuego alto. Mezclar cuidadosamente en la harina, revolviendo constantemente.

5 Añadir una taza de leche a la mezcla de harina y mantequilla, revolviendo constantemente como lo hace hasta que la mezcla se espese en una salsa blanca cremosa. Añadir sal y pimienta al gusto y sirva sobre el siluro.