Cómo montar nata con fresas y jengibre

Fresa y jengibre, crema batida es un relleno dulce fácil de hacer para pasteles y otros postres. Fresas dan la nata montada una dulzura baya luz, mientras que el jengibre ofrece una acidez punzante que equilibra el sabor de fresa y crema perfectamente. Utilice únicamente fresas frescas y jengibre para los mejores resultados.

Instrucciones

1 Enjuague las fresas bien con agua fría. Cortar cualquier vegetación todavía unido a la parte superior de las bayas. Cortar las fresas por la mitad.

2 Limpiar la piel de la jengibre usando un cuchillo o pelador. Picar el jengibre en trozos muy pequeños.

3 Poner las fresas y el jengibre en el procesador de alimentos. Procesar las bayas y el jengibre hasta que la consistencia de la mezcla es como una pasta o pesto; Este proceso sólo durará 30 segundos a un minuto para lograr consistencia uniforme.

4 Verter la crema de leche en el recipiente grande. Batir la crema con la batidora de mano durante unos cinco minutos o hasta que la crema batida comience a espesar. Incorpore la mezcla de fresa jengibre. Continuar batiendo la crema hasta que lleve a cabo picos. Refrigere durante una hora.