Cómo asar pimientos con un soplete de butano

Hay varias maneras de asar un pimiento. Una es utilizar un pequeño soplete de butano. Dado que el objetivo es a ennegrecerse y aflojar la piel de la pimienta para el retiro, un soplete de butano es una buena opción. Pequeños modelos diseñados para el uso de la cocina se pueden encontrar en las tiendas especializadas de cocina o en el Internet, pero se puede utilizar cualquier soplete de butano que pueda tener. No importa qué tipo de pimienta utiliza. Esto funcionará para todos los pimientos de diferentes formas y tamaños.

Instrucciones

1 Encender la antorcha y recoger una pimienta con las pinzas.

2 Mantenga las pinzas con el pimiento en una mano y la antorcha en la otra. Mover la antorcha a lo largo de la longitud de la pimienta para ennegrecer la piel en todos los lados.

3 Poner el pimiento en una bolsa de papel tan pronto como la piel se ampollas y negro. Repita con los pimientos restantes.

4 Cierre la bolsa y dejar que el vapor pimientos por un momento. Esto ayudará a aflojar las pieles.

5 Retire los pimientos de la bolsa y frotar con una toalla. Esta tira de la piel ennegrecida fuera de los pimientos.

6 Usa los pimientos en cualquier receta que requiera pimientos asados.

Consejos y advertencias

• Use guantes y evitar tocarse los ojos al manipular pimientos.