Tipos de Martinis
El martini se dice que se originó en la década de 1860, y una serie de recetas han evolucionado a lo largo de los años. Una mezcla de ginebra y vermut es la base habitual, pero sustituyendo la ginebra con vodka es una variante preferida. Vermut puede ser de color rojo o blanco, y el cóctel se agitó con hielo. Martini durante mucho tiempo ha sido comercializado como la bebida de elección para las personas sofisticadas.
Martini clásico
El clásico martini contiene la ginebra y el vermut con la proporción habitual de 4 partes de ginebra por 1 parte de vermut. Los dos se mezclan con hielo y se debe filtrar de manera que no hay hielo se deja en la copa y luego se decora con una aceituna o una cáscara de limón. vermut rojo es más dulce, mientras que el vermut blanco es menos dulce. Cualquiera puede ser utilizado de acuerdo a la preferencia, y la reducción de la cantidad de vermut seco hace que el cóctel.
vodka Martini
El vodka martini es una variante muy conocida en el clásico martini, como popularizado por el personaje de James Bond en las novelas de Ian Fleming. Vodka sustituye a la ginebra, el vodka con 4 partes por 1 parte de vermut. De lo contrario, la misma receta es seguida, y la misma guarnición se utiliza como el clásico.
Champagne Martinis
Una variedad de recetas se utilizan para martinis del champán. La receta básica se compone de 2 partes champán por 1 parte de licor de naranja Cointreau. Preparar la copa de martini, poniendo primero un poco de agua y unos cubitos de hielo en él y luego colocarlo en el congelador. Utilice un agitador para combinar los ingredientes y añadir al vaso frío. Decorar con frambuesas frescas. Las variaciones incluyen el uso de champán con el vodka y la posible adición de un licor de granada y sabor a naranja. Otra variación utiliza una mezcla de champán, vermut seco, vodka y licor de marrasquino.
Martínez
Algunas personas afirman que el martini Martínez es el concepto original detrás del cóctel de martini disfrutado hoy. Contiene ginebra, vermut dulce, amargo de angostura y cerezas al marrasquino. Se utilizan cantidades iguales de ginebra y vermut. La receta está diseñado para mezclar opuestos sabores dulces y amargos, y la guarnición tradicional es un toque de limón. A veces se hace con el vermut seco más popular. Si se incluye el vermut dulce, le da al Martínez un color castaño rojizo.
la Gibson
La Gibson utiliza ya sea la ginebra o el vodka y cuenta con un cóctel de cebolla en escabeche como guarnición. Dependiendo de su gusto preferido, 6 a 8 partes de ginebra o vodka se utilizan para vermouth seco 1 parte. Se dice que ser inventado por el artista, Charles Dana Gibson, que prefiere sus cócteles con cebollas en escabeche.