Cómo mantener mantequilla sin sal a temperatura ambiente

Los días del estadounidense promedio transformando la nata de la leche de vaca en mantequilla en una mantequera pueden haber desaparecido mucho, pero el deseo de subir pan recién horneado con mantequilla dulce perdura cremosos. Afortunadamente, usted puede comprar la mantequilla en la tienda de comestibles en bloques de 1 libra o cuartos. Cuando refrigerado, mantequilla mantiene hasta dos semanas, pero la mantequilla directamente desde el refrigerador puede ser difícil de extender.

Instrucciones

1 Remover la mantequilla de la nevera 10 a 15 minutos antes de tener que usarlo. Esto permite que la mantequilla se ablande, sin el riesgo de que se pongan rancios. La exposición al aire, calor y luz promueve el deterioro y resultado en sabor inferior y el olfato.

2 Cubrir la mantequilla y devolverlo a la nevera después de las comidas. Mantener la temperatura por debajo de 40 grados Fahrenheit, como la mantequilla recoge sabores de otros alimentos a temperaturas más altas. Herméticamente cerrado en el envoltorio original siempre que sea posible.

3 mantequilla de la tienda que no se puede utilizar dentro de una semana en el congelador en un recipiente a prueba de humedad y aire. Mantequilla conserva su sabor durante seis a nueve meses a cero grados Fahrenheit.

Consejos y advertencias

• Corte la mantequilla en porciones de una ración antes de las comidas y dejar reposar una temperatura ambiente. Esto elimina la necesidad de volver repetidamente la mantequilla de la nevera, mientras que le permite disfrutar de la mantequilla fresca a temperatura ambiente.
• USDA Grade AA es la más alta calidad de la mantequilla.
• Batida botín mantequilla más rápido que la mantequilla no batida debido a la presencia de aire. Remover la mantequilla batida de la nevera inmediatamente antes de su uso y devolverlo al refrigerador inmediatamente.