Cuáles son los peligros de la leche en polvo?
La leche en polvo es esencialmente sólo leche fresca con la humedad eliminada. Es una buena alternativa a la leche fresca, ya que dura más tiempo y no requiere refrigeración. Leche en polvo no acaba el mismo sabor que la leche fresca, pero a menudo se usa en la cocción, así como siendo utilizado como una alternativa a la leche materna.
Contaminación
Ha habido numerosos informes de leche en polvo exportado de China están contaminados por cianurato de melamina, que normalmente se utiliza como retardante del fuego. También ha habido casos de contaminación por salmonella en la leche en polvo, lo que provocó que 29 personas en España que se infectan.
El agua sucia
La leche en polvo se debe mezclar con agua. La leche en polvo se mezcla con agua impura puede ser un peligro para la salud y puede causar enfermedad o incluso la muerte. Para evitar esto, filtrada o agua embotellada se debe utilizar.
La falta de vitaminas
La leche en polvo puede tener menos vitamina A que la leche fresca. La elección de la leche entera en polvo sobre la leche descremada en polvo elimina este problema.