Cómo reducir la acidez en el agua potable

Los defensores de beber agua alcalina sostienen que puede reducir el riesgo de cáncer, enfermedades del corazón y alergias, entre otras dolencias. El nivel de acidez dentro de una sustancia se mide en la escala de pH, que define 0 como muy ácido y 10 como altamente alcalino. El cuerpo y el agua son generalmente 7 en la escala de pH, que se considera neutral. Sin embargo, el agua del grifo y agua de pozo pueden contener productos químicos que disminuyen el pH por debajo de 7, lo que requiere el agua a tratar para recuperar un nivel de pH neutro.

Instrucciones

1 Vierta el agua en el recipiente, dejando un poco de espacio por debajo de la tapa para permitir que el agua se mueva al sacudir el recipiente.

2 Caída de una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio en el agua, cerrar la tapa y agitar bien.

3 Retire la tapa y sumergir una tira de pH en el agua para verificar el nivel de pH es igual o superior a 7. Si no es así, añadir un poco más de bicarbonato de sodio, agitar y repetir la prueba con una nueva tira de pH hasta que se haya alcanzado el nivel de pH adecuado. Si el pH va demasiado lejos por encima de 7, añadir agua corriente y vuelva a probar.

Consejos y advertencias

• De acuerdo con MayoClinic.com, la investigación no ha verificado la mayoría de las afirmaciones sobre los beneficios para la salud de beber agua alcalina.