Brie horneado y Phyllo

Brie horneado en masa de hojaldre crea una textura de contraste complementario de cremosa y crujiente. Como el Brie cuece dentro de una envoltura de masa de hojaldre, se convierte en caliente y derretido. Sirva el elegante aperitivo en vacaciones y fiestas de cumpleaños, recepciones, duchas y comidas. Coloque el brie al horno en una bandeja de la porción decorativa y servir una salsa, tales como frambuesa o albaricoque salsa picante hecha en casa, en la parte superior o en el lateral.

Instrucciones

1 Coloque una hoja de masa de hojaldre descongelado en una superficie de trabajo, como un mostrador cubierto de papel de cera. Cepillar una cucharada. de aceite de oliva o mantequilla derretida sobre la masa de hojaldre. Añadir otra hoja y cepille una cucharada más. de aceite de oliva o mantequilla derretida en la parte superior de la segunda hoja de pasta filo. Establecer la tercera y última hoja de pasta filo en la parte superior de la segunda.

2 Ajuste el volante de Brie, en el centro de las capas de masa de hojaldre. Espolvorear, romero fresco picado o cualquier otro tipo de hierba que desee sobre la parte superior de la Brie.

3 Envolver la masa de hojaldre cómodamente alrededor de la Brie; presione los extremos de la masa juntos para crear una sujeción segura.

4 Cepillar una bandeja de horno con aceite de oliva o mantequilla derretida a la capa. Ajuste el Brie envuelto en el centro de la bandeja para hornear y cepille con 1 cda. de aceite de oliva o mantequilla derretida. Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

5 Coloque la bandeja para hornear en la rejilla central del horno y hornear la masa de hojaldre Brie-envuelta durante 15 minutos, o hasta que se dore.