¿Qué es un Truffle Pig?

November 1

Las trufas son hongos raros considerados un manjar gourmet. Aunque están relacionados con las setas, que sólo crecen bajo tierra. Las trufas se encuentran sobre todo en Francia, Italia, España y en el noroeste del Pacífico de los Estados Unidos. Muchos buscadores de trufas en Europa utilizan cerdos para encontrar estos elementos subterráneos.

Ventajas de cerdo

Los buscadores de trufas tradicionalmente se han utilizado las cerdas (cerdas) en su búsqueda porque son naturalmente atraídos por el aroma almizclado de trufas.

Desventajas de cerdo

Los cerdos son menos obedientes que los perros y también disfrutan de comer las trufas. Los cerdos también son menos móviles que los perros, un inconveniente debido a la búsqueda de trufas por lo general implica la itinerancia grandes extensiones de tierra.

cerdo Talento

De acuerdo con la Real Sociedad Filatélica de Londres, los cazadores franceses de trufas han informado de que los cerdos pueden determinar la presencia de una trufa de 20 pies de distancia.

Formación de cerdo

Los cerdos deben ser entrenados para no comer las trufas, algo más fácil de lograr si el cazador les recompensa con un poco de trufa de vez en cuando.

Hecho de la diversión

A partir de 2008, trufas estaban vendiendo por alrededor de $ 800 por libra. Cazadores encuentran que tratar con un cerdo de trufa obstinada es bien vale la pena el esfuerzo.


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