¿Cuánto tiempo de remojo semillas de okra
La okra es un miembro de la familia de hibisco, lo que hace para una adición de floración agradable a la huerta. Lo mejor es cosechar las vainas inmaduras con el fin de obtener el mejor sabor de sopas, guisos, decapado y enlatado. La okra tiende a ser muy viscosa cuando se cocina, un rasgo que hace que sea impopular para los iniciados, pero es muy popular en el sur de América, donde su viscosidad ayuda a espesar platos tradicionales del sur, como el gumbo.
¿Cómo hacer crecer Okra
Antes de hacer nada, asegúrese de que vive en un clima lo suficientemente caliente como para soportar plantas de okra. Les encanta el calor y que pueden tolerar períodos de sequía prolongada; si usted vive en el sur, el Dr. Jerry Parsons recomienda junio como el momento perfecto para plantar. Cuanto más caliente es la temperatura, menos tiempo las plantas toman a emerger. Un contribuyente se quejó a su foro de jardinería en línea, IDigMyGarden.com, que muy pocos de sus plántulas habían echado raíces. Ella les había empapado y trató de romper las cubiertas de las semillas. Resulta que ella estaba tratando de plantar sus semillas antes de tiempo, y dado que la okra le gusta el calor, la siembra demasiado pronto va a matar a sus posibilidades. Recuerde, florece positivamente en los veranos del sur.
Preparar sus semillas de okra, rompiendo la cáscara de la semilla de una forma u otra puede ser beneficioso. El Dr. Parsons recomienda remojar las semillas de "varias" horas antes de la siembra para mejorar la germinación. Romper la cubierta de la semilla sí ayuda a la semilla germinar más rápidamente, y sumergirlo durante un máximo de 24 horas puede hacer el trabajo de manera admirable. El Dr. Parsons también informa de que algunos jardineros se congelarán sus semillas e inmediatamente sumergirlas en agua tibia para romper las cubiertas de las semillas, pero el método que elija, recuerde que debe plantar semillas de okra, cuando el clima es cálido.
Algunos Usos comunes de Okra
En África y Oriente Medio, semillas de okra se presionan por su aceite, y el aceite de cocina que producen es tan común como los aceites de cocina en Estados Unidos, como el aceite de oliva o de canola. semillas maduras pueden ser tostado y molido como un sustituto del café. Richard Jauron, del Departamento de Horticultura de la Universidad Estatal de Iowa, informa que la okra es comúnmente en vinagre, enlatados o congelados.