Cómo hacer que los oídos de elefante con Bisquick

Usando Bisquick en las recetas es un gran ahorro de tiempo. Cualquier receta que requiera la harina, la manteca, la levadura en polvo y la leche se puede sustituir aquellos elementos con Bisquick. No es una excepción cuando se trata de hacer orejas de elefante. orejas de elefante son una pasta tipo galleta. A veces se cuecen al horno y otras veces se fríen en aceite, dependiendo de la receta. orejas de elefante son un favorito en muchas ferias del condado. Asegúrese de reemplazar las mediciones de la leche con el agua en esta receta.

Instrucciones

1 Combinar el Bisquick y el azúcar en un tazón grande para mezclar.

2 Añadir el agua a los ingredientes secos y mezclar. Cuando se vuelve demasiado difícil de mezclar con una cuchara, trabajar la masa con las manos hasta que se forma una bola. Añadir unas gotas más de agua si la masa está seca y no se sostiene juntos. Si la masa es pegajosa, añadir un poco de harina, una pizca a la vez, hasta que la masa esté firme.

3 Sección de la masa en 10 bolas redondas. Puso a un lado.

4 Rodar una bola de masa con su rodillo, sobre una superficie de trabajo enharinada, en un círculo plano cerca de 10 pulgadas de diámetro.

5 Vierte una pulgada de aceite caliente en una sartén. Calentar en medio hasta que esté caliente. Caída de un trozo de masa en el aceite; cuando arde, el aceite está suficientemente caliente. La caída de la primera plana círculo de masa en el aceite caliente. Cuando esté dorada en la parte inferior, voltear la masa con una espátula. Cuando se dore por el otro lado, colocar la oreja de elefante en una bandeja de horno forrada con papel de cocina. Repetir el proceso para el resto de las bolas de masa.

6 Espolvorear el azúcar en polvo sobre las cimas de las orejas de elefante mientras aún están calientes.

Consejos y advertencias

• Como alternativa, utilice una mezcla de azúcar y canela para espolvorear sobre la parte superior de las orejas de elefante.
• Si prefiere una oreja de elefante más gruesa, dividir la masa en tan sólo 9 bolas, pero aún rollo a cabo a 10 pulgadas de ancho.