Cómo mantener las manos firmes la hora de decorar un pastel

November 29

Cómo mantener las manos firmes la hora de decorar un pastel


Una de las mayores quejas de un decorador de la torta es que sus manos me duelen. Si está utilizando una manga pastelera de forma incorrecta, puede desarrollar una tendinitis o artritis de la actividad prolongada. Mantener las manos constante, mientras que la decoración de un pastel es importante ya que ningún cliente va a querer comprar un pastel que parece descuidada o inestable.

Instrucciones

1 Llene su manga pastelera medio lleno de helar la utilización de su espátula en ángulo. El llenado excesivo hará que su mano duela y no tendrá una mano firme. Ajuste la manga pastelera a un lado.

2 Coloque su torta helada sobre la mesa giratoria. Recuerde siempre encender el pastel mientras decoras que, en lugar de girar las muñecas. Esto mantendrá sus manos el más estable.

3 Recoger su bolso de los pasteles en su mano dominante. Si usted es diestro, trabajar con la mano derecha. Torcer la parte superior de la bolsa para que el glaseado se moverá en la punta. Cuando todo el glaseado se ha desplazado hasta el extremo de la bolsa, coloque su mano en la parte superior del glaseado donde termina su giro.

4 Apriete suavemente desde la parte superior de la bolsa. Exprimir cerca de la parte inferior o en el centro crea un desastre y hará que su mano temblorosa. Coloca el índice y el dedo medio de su mano no dominante firmemente en su muñeca. Esto ayudará a estabilizarlo mientras trabaja. Comience la decoración.

Consejos y advertencias

  • Tomar pequeños descansos frecuentes para sacudir la muñeca y estirar los dedos. Esto le ayudará a mantenerse estable mientras trabaja.
  • Si su mano empieza a cansarse y se empieza a temblar, a pie durante unos momentos y hacer algo más para dar a sus muñecas un descanso.
  • Si usted ha estado trabajando durante mucho tiempo, a veces es inevitable inestabilidad. Si no te gusta cómo se ve, arañar, y empezar de nuevo. Si usted trabaja en una panadería grande, que no pueden permitir esto, ya que toma mucho tiempo para decorar una torta.

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