Cómo hacer canela Palmiers

Palmiers son las cookies que suenan de lujo, se ven difícil y tienen un sabor delicioso. En realidad, son fáciles de hacer, lo que requiere sólo tres ingredientes, y van a impresionar a todos sus invitados. Palmiers, que significa "palmeras" en francés, son también conocidas como orejas de elefante, y son una pastelería francesa.

Instrucciones

1 Descongelar la masa de hojaldre, de acuerdo con las instrucciones de la caja. No deje la pasta fuera demasiado tiempo o será difícil trabajar con ellos.

2 Despliegue la masa y extenderla en un rectángulo de aproximadamente 8 pulgadas por 14 pulgadas.

3 Espolvorear el azúcar generosamente sobre la masa, dejando un borde de 1/2-pulgada en todos los lados.

4 Espolvorear la canela a la ligera en la parte superior del azúcar.

5 Estirar la masa de arriba firmemente. Comience en uno de los bordes largos, y rodar hasta llegar a la mitad del camino en la masa.

6 Enrollar la masa del otro extremo hasta que se encuentra con el primer rollo en el medio.

7 Presione suavemente los dos lados juntos.

8 Refrigerar el registro de galletas durante unos 30 minutos.

9 Alinear una bandeja de horno con papel de hornear.

10 Galletas rebanada del tronco, alrededor de un 1/2 pulgada de espesor, con un cuchillo de cocina afilado.

11 Coloque las galletas en la hoja de pergamino de papel forradas.

12 Espolvorear el azúcar adicional en la parte superior de las galletas.

13 Hornear a 400 grados F durante 10 minutos.

14 Voltear las galletas más. Hornear durante 10 minutos adicionales. Asegúrese de que los centros estén bien cocidas.

15 Retirar del horno. Dejar enfriar y disfrutar!

Consejos y advertencias

• Utilizar los azúcares de colores para darle un toque caprichoso.
• No sustituya el papel de cera para el papel de pergamino. Esto no puede seguir en el horno.