Usos de anacardo Mantequilla

mantequilla de anacardo es una alternativa saludable a la mantequilla de maní, ya que contiene poca o ninguna grasa saturada, pero es alta en proteínas y sabor. Muchos fabricantes de mantequilla de anacardo añaden muy poco azúcar y sal, o la dejan salir todos juntos. Dado que el sabor del anacardo por sí sola es tan rico y mantecoso, sin ingredientes adicionales son necesarios. Debido a que la mantequilla de anacardo no se utiliza tan ampliamente como maní o de almendra mantequillas, su versatilidad no es tan bien conocido. mantequilla de anacardo se puede utilizar en prácticamente todas las aplicaciones que la mantequilla de maní puede, y más.

Sándwiches y pastas para untar

Al igual que su primo mantequilla de maní popular, mantequilla de anacardo es deliciosa con pan integral con cualquier tipo de atasco. Dado que muchas variedades de mantequilla de anacardo no contienen mucho azúcar (si lo hay), esto hace que sea una mejor opción para los niños. mantequilla de anacardo también se puede combinar con un plátano en rodajas y la llovizna de la miel dentro de un sándwich. Muffins, tostadas, bollos y panecillos ingleses se mejoraron con una mancha de mantequilla de anacardo. Galletas o las virutas se pueden sumergir en mantequilla de anacardo para un impulso de proteínas de la tarde. verduras como el apio y las zanahorias también pueden combinarse con su rico sabor.

Galletas y panes

mantequilla de anacardo es delicioso cuando se añade a las recetas de galletas. Imparte un rico sabor a mantequilla y textura masticable. Trate de combinar 1 taza de mantequilla de anacardo con 3/4 taza de azúcar morena, 1 huevo grande, 1/2 cucharadita. extracto de vainilla, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1/4 de cucharadita. sal. Batir los ingredientes hasta que se mezclen, gota a cucharadas sobre una bandeja de horno forrada con papel pergamino y presione ligeramente, formando un disco. Hornear a 350 grados Fahrenheit durante 10 a 13 minutos y dejar que se enfríe por completo antes de retirar. También puede agregar mantequilla de anacardo de plátano o de calabaza recetas de pan.

salsas

Desde anacardos tienen un sabor apreciado en la cocina india, mantequilla de anacardo realiza una deliciosa adición a las salsas indias, así como el curry. Pollo con salsa de cacahuete es un plato muy popular, pero se puede hacer accesible a una persona con una alergia al maní mediante el uso de la mantequilla de anacardo en su lugar. recetas de pollo satay tradicionalmente utilizan una salsa de mantequilla de maní, pero se pueden modificar mediante la sustitución de la mantequilla de anacardo. Una salsa de la ensalada de fruta es una manera simple y fácil de usar mantequilla de anacardo; mezcle el yogur natural, unas cucharadas de miel y mantequilla de anacardo temperatura ambiente y se vierte sobre la fruta fresca.

postres

mantequilla de anacardo se puede utilizar en veganos pastel de queso o pastel de calabaza recetas falsas para agregar la dimensión de sabor. Para crear un simulacro de postre helado para aquellos que son intolerantes a la lactosa, cortar algunas plátanos frescos en tres pedazos y congelación. Una vez congelado, poner unas piezas en una licuadora y añadir al menos 1 a 2 cucharadas. de mantequilla de anacardo y la mezcla; Añadir la cantidad necesaria de chocolate o leche con sabor de algarrobo (leche de soja, leche de arroz) para lograr la consistencia de suaves sirven helado. Hacer un postre enrollable utilizando una tortilla de trigo integral lleno de mantequilla de anacardo, crema de queso y fresas en rodajas o jalea de frutas.