La torta Ideas de decoración del corazón
Tortas del corazón son las ideas clásicas para el día de San Valentín, un aniversario o ningún otro día especial en el que desea decir "Te amo". Tortas del corazón o bien se pueden hornear en la forma de un corazón usando un molde en forma de corazón; un escalonado tradicional, redondo, o una hoja de pastel decorado con corazones; o bizcochos rociados o cubierto con el caramelo en forma de corazón. El corazón es un símbolo universal del amor, y se hace aún más dulce cuando en forma de torta.
Molde en forma de corazón
Muchas tiendas de panadería y artesanía llevan moldes para pasteles y formas, y entre ellos, los corazones son por lo general uno de los más populares. Busque un molde de pastel en forma de corazón en el que a hornear su pastel. Para añadir un poco de algo extra, reservar parte de la masa del pastel y hornear en un molde para pan. La torta extra puede ser tallada en una flecha y se une al corazón durante la etapa de helar-y-decoración. Para hacer una flecha, cortar la torta de pan en piezas suficientes para hacer dos palos grandes, un triángulo y dos palos pequeños. Organizar en torno a la torta en su bandeja permanente (no puede mover una vez que está esmerilado) y Frost todos juntos para cubrir las costuras.
Colores
tortas en forma de corazón debe estar en el clásico "colores del corazón", sobre todo si la torta es para el día de San Valentín. Estos incluyen el rojo, rosa, púrpura o blanco. Para pasteles en forma de periódicos, redondos, con gradas, cuadrados u hoja, considere glaseado en blanco y la decoración con corazones de color rosa, rojo y púrpura.
Tipos de formación de hielo
Dependiendo del tipo de pastel, ya sea una crema de mantequilla tradicional o receta de pasta de azúcar se pueden usar a las heladas del pastel. Crema de mantequilla es la más fácil de trabajar, ya que se extiende por el exterior de la torta, mientras que la pasta de azúcar requiere práctica, paciencia y tiempo. Fondant es una cubierta de pasta de azúcar suave que termina el pastel "seca". Se utiliza comúnmente para pasteles de boda, pero se puede utilizar en el hogar y en cualquier color.
Si hacer un pastel de capas, considere el uso de blanco o de color, laminado en pasta de azúcar. Para pasteles en forma de corazón, pasta de azúcar es una elección difícil, ya que se requiere habilidad para mantener adecuadamente que se arrugue y lagrimeo cuando se adhiere a una forma de la superficie no tradicional. tortas de hoja también deben ser mate con crema de mantequilla. Si el pastel se va a cubrir con crema de chocolate o ganache, ir a dar un acabado chocolate negro y decorar con frambuesas o fresas rojas.
Magdalenas
Decorar pequeñas magdalenas con los corazones. Heladas las magdalenas blanco y ya sea tubo un gran rojo, rosa o del corazón púrpura en el centro, cubierta con rocía en forma de Hear-, esculpir un 2-D o el corazón en 3-D de mazapán o pasta de goma, o insertar un contador corazón de plástico en el extremo de un palillo de dientes. el chocolate en forma de corazón o dulces de frutas duras son también una opción.
Decoraciones del corazón
Para pasteles que no están en forma de corazón, glaseado, pasta de goma o pasta de azúcar corazones esculpido son decoraciones atractivas. Para una torta con gradas con una base de pasta de azúcar blanco, cortando corazones pasta de azúcar rodada y adherirlos plana con pegamento de azúcar crea un acabado elegante. tortas de hoja deben ser decorados con glaseado corazones con la flauta o espolvoreadas con rocía en forma de corazón.