Los sustitutos más saludables Diez de crema agria

La crema agria es una deliciosa adición a las patatas, patatas fritas, ensaladas, pero va a pegar cuando se trata de grasas y calorías. Dos cucharadas de crema agria - o una cucharada generosa - 1/2 contienen 61 calorías, aproximadamente 6 g de grasa, 1 g de hidratos de carbono y menos de 1 g de proteína. Afortunadamente, hay muchas alternativas a la crema agria que no sacrificar el sabor para la nutrición. Algunos son sustitutos para el sabor y la textura de la crema agria, mientras que otros son alternativas a la utilización de condimentos crema agria en las patatas, nachos y otros alimentos.

Yogur natural sin grasa

yogur natural sin grasa hace un buen sustituto de crema agria cuando se utiliza en la cocción o con otros ingredientes con sabores que puede absorber. Su propio sabor es ligeramente ácido, pero menos que la de la crema agria. A 2 cdas. porción tiene aproximadamente 17 calorías, aproximadamente 2 1/2 g de carbohidratos y 2 g de proteínas (todas las medidas se han redondeado al 1/2 de gramo más próxima).

Queso quark

Quark es un queso europeo que puede o bien ser suave y sólido o espeso y cremoso. El tipo espesa y cremosa está más cerca del sabor y la consistencia de crema agria que el yogur bajo en grasa. Quark es tradicionalmente basada leche entera, pero bajos en grasa y sin grasa de leche versiones están disponibles de compañías como Granjas Appel. Dos cucharadas de Quark sin grasa tienen alrededor de 9 calorías, 1/2 g de carbohidratos y 2 g de proteína.

Requesón, leche y limón

Esta crema agria sustituto pide ingredientes que ya pueda tener en la mano. Mezclar 1 taza de queso sin grasa cabaña con 1 cda. leche descremada y 2 cdas. jugo de limon. A 2 cdas. porción contiene aproximadamente 26 calorías, 1 g de carbohidratos y 3 1/2 g de proteína.

Tofu de seda

Puré de tofu en una licuadora o procesador de alimentos para hacer una agria sustituto de crema de vegetarianos y veganos de usar que también está lleno de proteínas. El equivalente a 2 cucharadas. de crema agria es de aproximadamente 1 1/2 Oz. de queso de soja. Una porción de ese tamaño contiene aproximadamente 24 calorías, 1 g de grasa, 1 g de carbohidratos y 2 g de proteína.

Yogur griego

yogur griego es un yogur grueso, muy fuerte y picante a base de leche de oveja. Comercialmente, se puede hacer referencia a cualquier yogur extra grueso. A 2 cdas. porción de yogur griego natural contiene aproximadamente 10 calorías, 1 g de carbohidratos y 2 g de proteínas.

Yogur de soja

yogur de soya natural es otro sustituto para el yogur crema agria, pero a diferencia de yogur a base de leche, proteína de soja puede ayudar a reducir el colesterol LDL dañino. Dos cucharadas contienen 31 calorías, 1/2 g de grasa, 5 g de hidratos de carbono y 1 g de proteína.

guacamole

Los aguacates son naturalmente buenos para usted, ya que contienen vitamina E, antioxidantes y grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. Cuando puré con otros ingredientes como la cebolla, chiles y el jugo de limón, hacen un guacamole suave y picante que se puede servir con los mismos alimentos que normalmente se visten con la crema agria, como nachos y ensaladas. Su salubridad depende de la receta, pero dos cucharadas de aguacate normal contiene aproximadamente 29 calorías, 3 g de grasa, 1 g de hidratos de carbono 1/2 y 1/2 g de proteína.

hummus

Hummus es una extensión cremoso puré de garbanzos y pasta de sésamo o pasta de semillas de sésamo. Es popular en las dietas griegos y de Oriente Medio y puede tener muchos usos, incluyendo como salsa para verduras y galletas saladas, un relleno para sándwiches y un complemento para sopas. Al igual que el guacamole, la salubridad de humus depende de la receta. A modo de referencia, 2 cdas. garbanzos, además de 1/2 cdas. pasta de sésamo contiene alrededor de 95 calorías, 6 g de grasa y 8 g de hidratos de carbono. Eso no puede sonar todo lo que sana, pero esa pequeña porción también contiene más de 3 g de proteína.

Frijoles negros

puré de frijoles negros se pueden añadir a sopas y guisos para espesar ellos o combinados con cebolla picada, el ajo y los tomates para hacer una salsa sencilla de fiesta. Dos cucharadas de frijoles negros contienen 39 calorías, 2 g de grasa, 4 g de hidratos de carbono y de 1 1/2 g de proteína.

Baba Ghanouj

ghanouj Baba (pronunciado ganoosh baba) es otro de los favoritos medio oriente que se dobla como un baño chip y verduras o un relleno de pita sándwich. Está hecho con pasta de sésamo como el hummus pero se basa con la berenjena en lugar de garbanzos. A 2 cdas. que sirve de berenjena más 1/2 cdas. pasta de sésamo contiene alrededor de 53 calorías, 4 1/2 g de grasa, 3 g de carbohidratos y 2 g de proteína. Añadir la cebolla, el cilantro y ajo para hacer una baba ghanouj picante.