Ideas cóctel de memorización

Si tiene que memorizar una serie de recetas de cócteles para el servir o tal vez sólo para servir cócteles a amigos, puede aprender una serie de trucos para agilizar el proceso. Si estudias tarjetas o técnicas analogía, la memorización de un gran número de cócteles le hará un camarero más eficaz, y todo el mundo ama a un camarero eficaz, especialmente el dueño del bar. Si la memoria para las bebidas es agudo, aplicar esa habilidad a cualquier trabajo de hostelería que pueden perseguir. Echa un vistazo a estos trucos de memoria para allanar el camino a una carrera emocionante y lucrativo.

flashcards

Compra un conjunto de 3 por 5 pulgadas tarjetas de índice, o hacer su propio mediante la reducción de un grupo de trabajo en pequeñas secciones. A medida que estudia la información de cóctel, escribir en las tarjetas de las bebidas mezcladas que son más complicadas - los que contienen más de dos ingredientes. Escribe una bebida por la tarjeta; el título del cóctel parece en un lado de la tarjeta mientras que la receta sería en el otro. Flip a través de las cartas hasta que tenga una memoria aguda para cada uno. Es posible que tenga un amigo ayuda a practicar mediante la celebración de una tarjeta que le muestre el título mientras que usted describe los ingredientes de la memoria.

Bartending School

Independientemente de las innumerables recetas de cócteles que podría intentar meterse en la cabeza, la mejor manera de comprometerse con eficacia esta información a la memoria es mezclar físicamente las bebidas. Con este fin, asistir a la escuela de coctelería es un camino a seguir, ya que estos cursos le permiten ganar experiencia práctica a través de la mezcla en el aula. Conseguir un trabajo como camarero es en gran medida de la confianza, y si usted tiene experiencia práctica, incluso a través de cursos, que se mostrará a un posible empleador. En escuela que sirve usted aprenderá los cócteles oscuros que no pueden quedar ordenados a menudo, pero que, de hecho, conseguir ordenados, especialmente en entornos urbanos. Ejemplos de cócteles oscuros son clavos oxidados (whisky y Drambuie), y Old Fashioneds (bourbon, vermut dulce, fruta confusa, soda).

Las Partes de un Cóctel

Es muy útil para memorizar esta regla: muchos cócteles mixtos contienen una base de licor, un licor, y alguna forma de jugo. Considere las maneras muchos cócteles populares se construyen. Por ejemplo, un cosmopolita consta de 2 oz. de vodka, ¾ de Oz. de triple seco, ½ Oz. de jugo de limón, ½ Oz. de jarabe simple y 1 ½ Oz. de jugo de arándano. Muchas otras bebidas imitan estos ingredientes: una base de licor (vodka, ginebra y tequila, por ejemplo), un licor (triple sec, crema de cassis, crema de menta, etc.) y jugo (limón, naranja o pomelo).

analogías

Las analogías son clave. Los clientes que se acercan a los comúnmente bar y pedir bebidas mixtas como brisa del mar y la bahía Breezes. Cada uno de estos cócteles se mezcla con vodka y jugo de arándano, pero la brisa de la bahía contiene el jugo de piña, mientras que la brisa de mar contiene zumo de pomelo. Un truco útil consiste en pequeñas frases que le impiden confundir estos cócteles similares. Por ejemplo, con sólo recordar la frase, "uva de mar", se puede recordar que la brisa del mar es la base de cóctel de vodka que va con el arándano y el pomelo. Del mismo modo, recordando el "pino por la bahía," le pista cada vez que Breezes Bay son los cócteles de vodka que toman jugo de piña con el jugo de arándano. A medida que pasan más tiempo en bares, esos trucos se convertirá en una segunda naturaleza.