Cómo madurar aguacates en el horno

Los aguacates se descomponen rápidamente después de la maduración, a menudo por lo que es necesario comprarlos un día o dos antes de que va a utilizarlos. A veces no hay aguacates maduros disponibles en la tienda de comestibles o los verdes han comprado unos días antes no han terminado de maduración. En lugar de omitir el aguacate en su receta, puede madurar aguacates en el horno con poco esfuerzo en menos de un día. Estarán listos cuando los necesite para su salsa favorita, bocadillo u otro plato.

Instrucciones

1 Coloque el aguacate en una bolsa de papel marrón. Doble la parte superior de la bolsa en el suelo para sellar.

2 Coloque el aguacate en bolsas en un horno frío sólo con la luz del horno encendido. Dejar toda la noche.

3 Compruebe el primero que el aguacate por la mañana. Si el aguacate es todavía duro al tacto, colocar un trozo de fruta madura como una manzana o un plátano en la bolsa y vuelva a sellarlo. Deje reposar en el horno durante un período adicional de 3 a 5 horas.

Consejos y advertencias

• Los aguacates maduran más rápido a temperatura ambiente y más lento en el refrigerador.
• La bolsa puede encenderse si el horno está encendido, así que tenga cuidado.