Las mejores maneras para calentar Lo Mein

Mein es un plato chino que consiste en fideos, espaguetis de tipo suave, una salsa sabrosa y verduras en rodajas de pollo, carne o camarones. Sigue siendo una opción popular en los restaurantes de comida china-americana. Es probable que las sobras si hemos cenado en lo mein solo, pero se puede disfrutar el plato de nuevo después del recalentamiento que en un día posterior.

Inmediatamente almacenar

Debido a que las bacterias crecen a gran velocidad en las carnes de temperatura ambiente y la pasta cocida, siempre se debe cubrir y refrigerar los restos de lo mein inmediatamente después es servido por primera vez. No lo deje sentado durante toda la noche; si se deja fuera por error, resistir la tentación de volver a calentar, y tirarlo a la basura en su lugar. Evitar la intoxicación alimentaria y la contaminación tóxica recalentando el mein sólo después de que ha sido refrigerado de forma segura.

Cocina de quemadores

Si usted tiene un wok chino, añadir una pequeña gota de aceite de cocina (si es necesario), y remover los fideos en volver a cocer a fuego lento. Una sartén tradicional funciona bien, también. Este método imita el método en el que el plato fue preparado originalmente y ayudará a retener la humedad que de otro modo podría perderse en un microondas. Añadir líquidos adicionales, como la salsa de soja y aceite de sésamo, si usted ve la carne o fideos se sequen. Revolver y calentar bien antes de servir.

Microonda

Si desea utilizar un microondas, pero no quieren fideos secos y carne masticable, espolvorear un poco de agua en el mein para humedecer ligeramente y añadir un par de gotas de aceite de oliva a la mezcla. Microondas en alto de calor durante no más de un par de minutos; ajustar el tiempo de cocción de acuerdo a su cantidad de fideos. El calentamiento de la comida durante más de dos minutos, probablemente provoque que se seque, por lo que eliminar los fideos en cuanto que son lo suficientemente caliente para comer.

recalentar rápidamente

reducir aún más su contacto con las bacterias dañinas mediante la eliminación de los restos chinos de la nevera después de tres o cuatro días. Vuelva a calentar su mein dentro de los tres días de su comida inicial, y tirar las sobras de edad. Incluso cuando se agrega sus propias verduras y carnes a la receta original al recalentamiento, aún corre el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos cuando los fideos se han sentado durante más de un par de días.