Cómo Comprar Brandy

Brandy, un espíritu destilado de vino o jugos de frutas fermentadas, se ha utilizado como un ingrediente de cócteles y de cocción durante siglos. Al comprar el brandy lo mejor es elegir un bien, un poco más caro de la marca, ya que los brandies baratos tienden a tener un pobre sabor ardiente. brandies disponibles incluyen coñac, armagnac y licores con sabor a cereza y como aguardiente de manzana.

Instrucciones

1 Aprender acerca de los diferentes tipos de brandy, como el coñac antes de comprar. ácido alto, coñac bajo contenido de alcohol proviene de la región de Cognac, en el suroeste de Francia. Ugni Blanc, Folle Blanche y Colombard uvas se utilizan para hacer de este brandy. Se considera una versión "más clase" de brandy y se sirve a menudo como una copa después de la cena.

2 armagnac muestra. Este aguardiente, envejecido en ataúdes de roble en la región de Gascuña de Francia, tiene un sabor más fuerte que el coñac. Está destinado a ser probado por sí mismo y es demasiado fuerte para la mayoría de los cócteles.

3 Orden o preparar cócteles de brandy como Sidecars (hecho con lima-limón y triple sec), Alexander Brandy (hecho con crema de cacao) o Apple Brandy Sour (brandy de manzana con la cereza, limón y azúcar en polvo) con bajos precios o medio de brandy como Christian Brothers o E y J. Si usted quiere beber aguardiente recta, comprar un coñac a base de uva para un mejor sabor. Las marcas más económicas se pueden mezclar con Coca-Cola, cerveza de jengibre y otras bebidas.

4 Considere el brandy sabor. tiendas de licor cuentan con un arco iris de aguardientes con sabor como la manzana, cereza, el jengibre, la zarzamora, el café, la frambuesa y el popular aguardiente de albaricoque. Utilice aguardientes aromatizados para los cócteles como aguijones de abejas, hecho con aguardiente de moras. Estos aguardientes se hacen a partir de uvas y se añade el sabor adicionales más adelante.

5 Comprar aguardientes fermentadas a partir de frutas distintas de la uva. Un aguardiente de manzana llamada Calvados viene de Francia, mientras que Alemania y Alsacia regiones de Francia producen aguardientes finos cereza. Americana "Applejack" cree que es el primer licor hecho en los EE.UU. todavía se produce en la costa este.

6 Mira las clasificaciones de brandy cuando lo haya adquirido. AC significa mayores de 2 años, VS es "muy especial" 3 años de edad, VSOP es muy especial y niñas de 5 años, mientras que XO es de edad de seis años. coñac de época, marcada con la fecha de embotellado, se mantiene en el barril hasta entonces. Hors d'Age: la antigüedad de aguardiente no se puede calcular.