Como la cáscara de la avena

El descascarillado es el acto de eliminar la capa exterior dura, denominada la cáscara o el casco, a partir de la avena. La cáscara no tiene buen sabor y debe ser eliminado antes de su consumo. Este proceso también se conoce como descascarado o descascarado.

Instrucciones

1 Use un descortezador comercial si tiene acceso a uno. Un descortezador comercial es una máquina que hace girar la avena en un cilindro, mientras que golpear con trozos de goma unidas a un eje central. Esto tiene como objetivo eliminar las cáscaras sin romper los granos. Estas máquinas varían en precio desde unos pocos cientos a unos pocos miles de dólares, pero el descortezado es muy simple, si usted tiene uno, ya que sólo encender el equipo y alimentar la avena a través.

2 Use un molino de harina o rodillo, si usted no tiene un descortezador comercial. Cuando se utiliza un molino, se calienta la avena primero para que los granos se hincha lo suficiente para hacer que las cáscaras se separan. A continuación, se ejecuta a través del molino y filtrar las cáscaras de la avena con un ventilador. Si está utilizando un molino de harina, asegúrese de que está en un ajuste basto. Si bien este método es más plausible que el uso de un descortezador comercial, sigue siendo una gran inversión ya que estos molinos cuestan cientos de dólares. También hay un archivo adjunto descortezador hecho para adaptarse a ciertos molinos, que es una opción rentable para las personas que deseen actualizar a la realización de un descortezador comercial sin el gasto.

3 Use su licuadora para descascarar la avena. Esta es la forma más fácil y más barato para descascarar la avena en casa, ya que no necesita ningún equipo caro. Al igual que antes, utilizando un molino, primero debe calentar la avena a 180 grados Fahrenheit durante una hora y media. A continuación, ponerlos a través de un mezclador de media a alta velocidad. Una vez mezclado, tamizar manualmente los cascos de la avena. Si bien este método es significativamente más barato que el uso de un descortezador o un molino de harina o rodillo, sólo es moderadamente eficaz.

Consejos y advertencias

• Si no está el desgranado avena a gran escala y no desea pagar por un molino, considerar la compra de avena sin cáscara. Estos tipos de avena suelen requerir la clasificación antes de ser utilizado para cocinar porque no son 100 por ciento libre de cascarilla. Sin embargo, usted todavía probable que tenga mejores resultados que si se utiliza una licuadora.