Cómo reparar utensilios de cocina de hierro fundido

Reparto de utensilios de cocina de hierro es un elemento básico en las cocinas de muchas familias; menudo, las ollas de hierro fundido y sartenes se han transmitido durante años. utensilios de cocina de hierro fundido es conocido por lo bien que mantiene el calor y sus capacidades incluso de calefacción. Desde ollas de hierro fundido y sartenes requieren un cuidado diferente al de sus homólogos, a menudo se daña de forma accidental. Antes de tirar los utensilios de cocina en la basura, tratar de repararlo usted mismo.

Instrucciones

1 Tome el utensilio de cocina fuera y rociar bien con limpiador de hornos. Ponga la cacerola en una bolsa de plástico y dejar reposar durante varias horas.

2 Lave la bandeja bien con detergente y agua. Normalmente, no se debe usar agua y jabón en hierro fundido, pero ya que este paso es parte del proceso de reparación, se puede. Enjuague y use la toalla para secar la cacerola.

3 Frote las manchas de óxido con papel de lija y / o lana de acero hasta que se haya eliminado todo el óxido. Limpie los utensilios de cocina con una toalla para eliminar el polvo y las partículas de óxido.

4 A su vez un quemador en la estufa a fuego alto, y establecer los utensilios de cocina en un segundo plano. Vierta suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo, a continuación, añadir una cantidad generosa de sal.

5 Rodar hasta varias piezas de toalla de papel; utilizando las pinzas, fregar el fondo y los lados de la cacerola con la toalla de papel. A medida que continúe lavado, la mezcla de aceite / sal se vuelven marrones. Esto tomará aproximadamente 5-10 minutos.

6 Tome el utensilio de cocina del quemador y deje que se enfríe por completo. Limpiar los utensilios de cocina con una toalla de papel seca.

7 Temporada de los utensilios de cocina. Calentar el horno a 240 grados. Difundir acortando por toda la sartén de hierro fundido, dentro y por fuera.

8 Colocar el molde sobre la bandeja de horno y ponerlo en el horno durante 20 minutos. Retirar del horno y limpie el exceso de grasa / aceite de la manteca. Coloque la olla en la bandeja de horno, poner de nuevo en el horno y hornear durante dos horas adicionales.

Consejos y advertencias

• Para limpiar, deje que la olla se enfríe, luego limpie con sal y una toalla de papel. Si el recipiente está muy sucia, puede usar agua caliente también.
• Para obtener los mejores resultados, todas las ollas de hierro fundido de la temporada y sartenes.
• Si su batería de cocina de hierro fundido tiene un agujero en él o un mango roto, consulte a un soldador para obtener ayuda.
• No use jabón en sus utensilios de cocina de hierro fundido, a menos que usted está siguiendo las instrucciones de reparación.