¿Puede un pastel de queso crema decorado quedar fuera noche a la mañana?

May 10

¿Puede un pastel de queso crema decorado quedar fuera noche a la mañana?


La hornada es un trabajo de amor, y si te pasas horas preciosas de hornear, el despertar para encontrar que su firma de queso crema pastel decorado ha sido el establecimiento en el mostrador durante toda la noche puede hacer que su corazón hundirse. Aunque el pastel en sí no es perecedero y probablemente seguros para comer, el propio queso crema - y cualquier parte de la torta que entra en contacto con las decoraciones de queso crema - no pueden ser.

Productos lácteos perecederos

El queso crema es un producto lácteo elaborado con leche entera. Tanto si lo utiliza como relleno de torta, el helar o acento decorativo, se aplican las normas adecuadas de almacenamiento. Todos los productos lácteos son perecederos y se convierten en un caldo de cultivo para las bacterias dañinas si no se almacenan a temperaturas recomendadas. La temperatura ideal de almacenamiento para el queso crema está por debajo de 40 grados Fahrenheit, de acuerdo a Bet Calder, extensión especialista en ciencias de la alimentación en la Universidad de Maine. A menos que dejar la crema de queso durante la noche en un lugar fresco, no es seguro para comer.

Zona peligrosa

No sólo es imprescindible que usted no deja un pastel decorado de queso crema a cabo durante la noche, si se deja sin refrigerar por más de unas pocas horas, el queso crema se convierte en no comestible. De acuerdo con el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, el queso crema se convierte en aptos para el consumo si se deja en temperaturas de 40 grados Fahrenheit o más arriba por dos horas o más. Debe descartar su delicioso postre si se deja sobre el mostrador después de este intervalo de tiempo, o si se deja más de una hora en temperaturas de 90 grados F o más.

Envolverlo

Si el queso crema pastel decorado se encuentra en un guardián de la torta en el mostrador, hacer estallar el recipiente en el refrigerador tan pronto como sea posible después de comer. Si usted no tiene un guardián de la torta, colocar un cuenco invertido sobre el pastel antes de su almacenamiento frigorífico, el programa 4-H de la Universidad de Purdue sugiere. Otra opción es envolver el pastel de crema de queso decorado con holgura en una envoltura de plástico, papel de aluminio o papel encerado antes de colocarlo en el refrigerador, donde se mantendrá durante un máximo de dos semanas.

El Deep Freeze

Congelación de una torta de queso crema decorada es una buena alternativa a dejándola afuera durante la noche, especialmente si usted no cree que se vaya a consumir de inmediato. Coloque el pastel en una caja de cartón torta para asegurarse de que mantiene su forma durante el almacenamiento en el congelador. Deslice la caja de torta en una bolsa de congelador grande o envolverlo en papel de aluminio para mantener la calidad. Cuando esté listo para comer la torta, la transferencia del congelador a la nevera para descongelar durante la noche. Un torreón de queso crema decorada congelado mantiene en el congelador durante aproximadamente un mes.


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