Cómo hacer té de chocolate

El café y el chocolate tienen una afinidad bien establecido, enraizado en su terrenalidad compartida y riqueza. El té no es tan ampliamente asociado con el chocolate, pero sus taninos y vasta gama de notas de sabor terroso, afrutados y florales son tan complementarios. Algunos fabricantes venden tés de chocolate con infusión como un producto menor, pero se puede hacer su propia casa utilizando una serie de métodos diferentes.

Instrucciones

"Chocolate caliente" Método

1 Picar o rallar agridulce de buena calidad o semidulce chocolate negro, usando aproximadamente 1 onza por cada taza de té que está haciendo.

2 Preparar el té como lo haría normalmente, retirar la bolsa o el esfuerzo del té de las hojas cuando se alcanza la fuerza correcta.

3 Transferir su chocolate rallado o picado a una cacerola pequeña, y vierta 1/4 taza de 1/2 taza de té caliente sobre ella. Se agita el chocolate hasta que esté completamente derretido y forma una mezcla suave con el líquido; a continuación, añadir el resto de su té y batir en. Añadir aproximadamente 1 parte de leche para cada 3 a 4 partes de té, si desea hacer una bebida más rica y más suave.

4 Se calienta la mezcla de té suavemente a fuego lento hasta que esté al vapor, y luego se vierte en vasos o tazas individuales. Decorar con crema batida y unos rocía adicionales de chocolate rallado, si lo desea.

Semillas de cacao Método

5 Coloque las hojas de té sueltas en el grupo de infusión, o bolsas de té en su tetera, de acuerdo con el método que se utiliza normalmente para el té de decisiones.

6 Mide aproximadamente 1 cucharadita de semillas de cacao - disponible de tienda de comestibles de lujo y tiendas de artículos de panadería - por cada taza de té. Añadir a la olla los que, también.

7 Vierta agua caliente en la olla, y permitir que el té para infusión durante tanto tiempo como lo haría normalmente.

8 Retire las bolsitas de té, o colar el té, según sea el caso. Verter el chocolate té con infusión, y, o bien espuma o adornar con crema batida, como usted prefiera.

Método rápido y fácil

9 Preparar una taza o taza de té, siguiendo el método normal.

10 Con una cuchara de media cucharadita de fabricación casera de buena calidad o jarabe de chocolate comprado en la tienda en cada taza. Llene la taza con té, y se agita para disolver el jarabe de chocolate.

11 Añadir la leche, si lo desea, y luego probar el té. Si no es suficiente todavía a chocolate, añadir una pequeña cantidad de jarabe extra y probar de nuevo. Cuando esté satisfecho con el sabor, espuma del té o adornar con crema batida, si lo deseas.

Consejos y advertencias

• Su selección de té altera el sabor final de la mezcla de manera espectacular, así que experimenta libremente para encontrar combinaciones que te gusta. té fuerte negro, té verde cubierta de hierba, chai picante, té de menta, sabor a té y té de hierbas, todos tienen sus virtudes y combinan bien con ciertos tipos de chocolate.
• La mayoría de los grandes almacenes y tiendas de artículos de cocina venden pequeñas espumantes para tazas individuales de café y té. Las cantidades más grandes de la bebida puede ser espumada con un estilo de inmersión "stick" licuadora.
• Si utiliza relativamente menos té y más chocolate, el resultado final es un chocolate caliente con infusión de té en lugar de chocolate té con infusión. Ambos están bien todos los sabores, bebidas auto-indulgentes.